為提升校園餐質量,加強學校食堂管理,保障師生飲食健康與安全,4月16日,子洲縣舉行中小學幼兒園“校園餐”現場觀摩活動暨推進會。縣紀委、縣教體局、縣市場監督管理局等部門相關負責人,以及全縣中小學、幼兒園負責人深入縣實驗中學、縣市場監管局、縣第一小學進行現場觀摩。

在縣實驗中學和第一小學,觀摩組依次參觀了食堂操作間、食材儲藏間、餐具清洗消毒區等區域,聽取了學校在食材采購源頭把控、食品加工過程監管、人員健康管理、飯菜營養搭配等方面的成功經驗與創新舉措,并記錄下管理經驗和規范操作細節。

在市場監督管理局,大家參觀了“互聯網+明廚亮灶”的終端展示區域,工作人員現場演示監管平臺運作,通過高清攝像頭,可實時查看全縣各校食堂后廚操作流程,觀摩人員直觀感受到了“線上巡查+線下整改”的高效監管模式。

隨后,在“校園餐”管理推進會上,各學校代表分別分享校園餐管理經驗與心得。為其他學校提供了有益借鑒和參考。

會議強調,要加強對校園餐全流程的監督,特別是在資金使用、食材采購、食堂建設項目等關鍵環節,要充分發揮紀檢監察的監督作用,建立健全監督舉報機制,形成全方位、多層次的監督網絡。要求,各部門、各學校進一步增強責任感和使命感,加強溝通協作,形成工作合力,共同解決校園餐工作中遇到的困難和問題。要建立健全長效管理機制,加強日常監管和考核評價,確保校園餐各項工作落到實處、取得實效。要積極探索適合本縣實際的校園餐管理模式,努力打造讓學生滿意、家長放心、社會認可的優質校園餐。

責任編輯:劉昕