米脂縣教體局開展校園食堂“十統一 六到位”管理模式觀摩學習活動
發布時間:2025-03-17 15:12:21 來源:陜西教育新聞網·陜西教育客戶端
為進一步提升全縣“校園餐”管理水平,認真落實校園食品安全“十統一六到位”管理模式,3月14日,米脂縣教體局副局長艾妥帶隊,局機關工作人員、資助和后勤服務中心負責人和工作人員以及全縣中小學幼兒園相關負責人共28人走進榆林市第二中學、第十二中學對學校食堂“十統一六到位”管理模式進行學習交流。
學習期間,在榆陽區教體局黨委委員李健等人的陪同下,與會人員先后參觀了兩所學校食堂,詳細了解食堂經營、操作流程和食品安全保障措施,以及驗菜、貯存、留樣、加工制作、供餐等流程,查看設備設施、食品保質期、衛生清潔、人員健康、場地消毒、檔案整理等情況,認真學習“十統一六到位”管理模式和具體做法,并與兩所學校負責人和食堂管理人員圍繞“校園餐”工作進行了互動交流。
榆林市第二中學、第十二中學兩所學校完善的食品安全管理制度、規范有序的操作流程、干凈整潔的就餐環境、完整的檔案體系,給大家留下了深刻的印象,為全縣各學校提供了可借鑒的寶貴經驗。
下一步,縣教體局將指導各學校把學習到的經驗與實際相結合,進一步完善制度機制,對標找差,取長補短,以有力有效舉措,不斷提升管理服務水平,為學生的健康成長保駕護航。
