為切實加強幼兒園食品安全工作，提高應對食物中毒突發事件的處置能力，切實保障幼兒的身體健康和生命安全，3月13日上午，旬陽市第一幼兒園精心組織了一場食物中毒應急演練。

演練前，分管園長制定了食品安全應急預案和演練方案，成立了食品安全應急小組，并召開了食品安全演練安排會議，要求相關人員在演練過程中，明確責任，細化分工，熟悉流程，明確各自的職責。早餐后，小二班、小三班部分幼兒突然出現嘔吐、腹痛等不適反應，班級教師發現情況后，立即向保健醫生報。保健醫生迅速趕到班級，對幼兒的癥狀進行初步檢查和判斷，初步懷疑為食物中毒，并向園長匯報情況。

園長得知后，立刻啟動食物中毒應急預案。保健室對“中毒”幼兒進行緊急救治和隔離，并撥打 120 急救電話；班級教師負責維護現場秩序，疏散其他幼兒，確保救援通道暢通；生活教師迅速按照嘔吐物處置流程規范操作，對班級進行全面的清潔消殺并封鎖現場；后勤人員立即封存剩余食物，封鎖廚房，并對原料，對食品采購、加工等環節進行排查，以便查明中毒原因。整個演練過程緊張有序，各小組密切配合，在短時間內完成了應急響應、現場救援、醫療轉運、事故調查等一系列處置工作。

通過此次演練，全體教職工進一步熟悉了食物中毒應急處置流程，提高了應急反應能力和協同配合能力。在今后的工作中，該園將繼續堅持食品安全常態化，共同守護師幼舌尖上的安全。