漢中市南鄭區多措并舉、靶向發力，壓緊壓實責任，強化食材“源頭”監管，嚴控食品安全風險，倡導營養均衡、膳食平衡，全面提升校園餐質量。

全區學校食堂已全面實施“十統一，六到位”管理模式，實現了AI人工智能監管系統全覆蓋，遠程實時監督和平臺在線巡檢；米面油肉蛋奶大宗食材通過公開招標，“實行統一招標、統一采購、統一配送、統一價格、統一服務、統一結算”的六統一要求，減少中間環節，降低采購成本，確保采購質量；食品安全校長負責制，并配備食堂專職管理人員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，按照“同餐同價，餐費自理”原則落實集中用餐崗位責任，區教體局主要領導每月陪餐，學校領導每周陪餐，每餐有學校負責人與學生共同用餐；細化采購驗收流程，成立驗收小組，學校不少于2名采購驗收監管人員共同開展食材驗收、入庫；嚴格執行財務管理規定，強化膳食資金監管，實行專款專用、專賬管理，堅決杜絕擠占、挪用、套取各類膳食資金等行為發生。   

截至目前，創建示范校4所，真正把“校園餐”辦成學生“幸福餐”，切實守護好了學生“舌尖上”的安全與營養。