為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障師幼飲食安全，2月20日上午，鎮(zhèn)坪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組一行來(lái)到鐘寶鎮(zhèn)幼兒園，開展校園餐食品安全專項(xiàng)檢查，鎮(zhèn)坪縣鐘寶鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所及幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

 檢查組一行首先詳細(xì)了解了幼兒園食堂管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)索證索票、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等方面的情況，隨后，檢查組深入幼兒園食堂，實(shí)地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查了食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣記錄等資料，并對(duì)食堂食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn)。檢查組認(rèn)為鐘寶鎮(zhèn)幼兒園高度重視食品安全工作，管理制度健全，責(zé)任落實(shí)到位，操作流程規(guī)范，食品安全保障措施有力，同時(shí)，檢查組也對(duì)幼兒園食品安全工作提出了寶貴的意見(jiàn)和建議，希望鐘寶鎮(zhèn)幼兒園繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保師幼飲食安全。

鐘寶鎮(zhèn)幼兒園田園長(zhǎng)表示，幼兒園將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)格落實(shí)檢查組提出的意見(jiàn)和建議，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，不斷完善食品安全管理制度，筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師幼“舌尖上的安全”。

此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了鐘寶鎮(zhèn)幼兒園的食品安全意識(shí)，促進(jìn)了幼兒園食品安全管理水平的提升。鐘寶鎮(zhèn)幼兒園將繼續(xù)秉持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，為全體師幼營(yíng)造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。