今秋以來，安康市高新區第四小學高度重視校園食品安全管理，全力打造無死角的食品安全防護體系，切實保障師生舌尖上的安全。

針對教師隊伍，學校精心組織食品安全教育培訓會。食品安全負責人詳細闡釋食品儲存訣竅、加工衛生核心要點以及添加劑合理運用規范，全面提升教師的食品安全知識儲備，助力其成為校園里的 “食品安全知識傳播者”。教師們不僅在課堂上向學生普及食品安全常識，在學生享用營養餐時更是全程監督引導，讓食品安全教育全方位融入學生的校園生活。

面向學生的食品安全教育專題會別具一格。通過集中宣講，以真實案例和直觀圖片深刻揭示 “三無食品” 的嚴重危害，同時傳授看包裝完整性、聞氣味異樣、嘗口感純正的實用鑒別妙招。學生們由此迅速成長為 “食品安全小衛士”，自主辨別食品風險的能力顯著提升，在校園內營造出人人關心食品安全的濃厚氛圍。

食堂從業人員培訓扎實且深入。學校食品安全管理負責人圍繞食堂食品采購的源頭把控、科學儲存、精細加工、餐具嚴格消毒、環境衛生維護以及個人衛生規范等各個環節，提出細致入微的要求。并通過強化法律法規教育，增強從業人員的責任擔當意識，從根本上確保每一道從食堂端出的飯菜都符合安全標準，為師生提供放心的餐飲服務。

教師陪餐制度在學校扎實推進。值周領導自掏腰包與學生一同食用單奶，班主任全程密切監管學生食用蛋奶過程，及時察覺并排除潛在安全隱患，悉心傾聽學生的反饋意見，有效糾正學生的不良飲食習慣，為學生飲食安全筑牢又一道防線。

在食堂管理上，學校做到精細入微。嚴格篩選食材采購渠道，從源頭保障食材安全；加工過程始終遵循生熟葷素分離原則，杜絕交叉污染；嚴格執行食品留樣制度，為食品安全追溯提供有力依據；定期對設備進行全面巡查維護，保障食品加工高效穩定運行。

班級食品主題班會形式豐富多元，借助精彩視頻播放、熱烈話題討論和趣味知識競賽等活動，激發學生深入思考食品安全問題，幫助他們樹立正確的食品安全觀念，促進學生之間的經驗交流與分享，進一步拓寬食品安全知識的傳播廣度與深度。

學校相關負責人表示，將始終秉持 “安全第一、預防為主” 的理念，持續優化保障機制，不斷提升管理效能，為師生鑄就堅不可摧的食品安全防線，讓校園成為食品安全的堅固堡壘與溫馨港灣，使師生吃得安心，讓家長徹底放心。