12月6日,漢陰縣澗池鎮小學教育集團開展尋味傳統美食,傳承家鄉文化社會實踐活動,20余名學生代表參加。

20241209153904065-89-2c901.jpg_scale.jpg

活動中,學生們首先走進了安康首個村史館樅嶺村史館,參觀了館內陳列的許多珍貴的歷史資料和老照片,這些展品生動地記錄了樅嶺村從古至今的發展變遷。學生們在講解員的帶領下,認真聆聽每一段歷史故事,特別是家鄉美食燴面片的制作過程和背后的文化意義給學生留下了深刻印象,學生們了解到燴面片不僅僅是一道美食,它還承載著家鄉人民的智慧和情感,是家鄉文化的重要組成部分。

隨后,學生們在老師的指導下,跟著老板去菜市場購買了制作燴面片所需要的配菜,親手體驗了制作燴面片的過程。他們學習了和面、搟面、切面等基本技能,品嘗了自己親手制作的燴面片,并在實踐中體會到了制作傳統美食的不易。

20241209153925465-87-50cf9.jpg_scale.jpg

活動的高潮部分是學生們當起了小小講解員,向前來用餐介紹他們所了解的燴面片的歷史和制作過程。他們用稚嫩而認真的聲音,講述著這道美食背后的故事,從選材到制作,每一個細節都透露出他們對這項活動的熱愛和對家鄉文化的尊重。

通過這次社會實踐活動,學生們不僅增長了知識,更深刻地感受到了家鄉文化的魅力。他們紛紛表示,將來要繼續學習和傳承家鄉的傳統文化,讓更多的人了解并喜愛上這些獨特的美食和文化。

責任編輯:黃蕊