為扎實落實校園食品安全管理工作，進一步加強校園食品安全意識，提升教職工應對食品安全事件的應急處置能力，切實保障學生的身體健康和生命安全，10月31日下午，三原縣西陽鎮武官中心小學開展了食品安全應急演練活動。

演練前，學校制定了詳細的食物安全應急預案，成立食品安全應急工作小組，召開了食品安全應急小組會議，制定了詳細的演練方案，并對食物中毒演練各環節進行了安排，帶領全體教職工熟悉了演練方案，明確了演練的目的、程序和要求。為達到預期效果，演練采取模擬學生就餐后出現惡心、嘔吐等身體不適癥狀進行。

實景演練中，午飯后有名學生突然感覺肚子痛，并且出現嘔吐等癥狀；班主任立即報告給學校領導，并向家長說明情況。學校隨機啟動食品安全應急預案，各部門迅速行動起來，配合校醫將患者護送到隔離室進行觀察、處理；同時班主任將其他同學帶離現場，嚴密觀察學生健康情況；學校領導在聯系醫院的同時上報縣教育局；食堂管理人員第一時間采取有效措施保護現場，將食堂出入口、食品留樣柜及操作間進行封存，以配合相關部門開展調查。過程中，學校還組織了心理輔導老師對其他學生進行了心理疏導，緩解他們的緊張情緒，并提醒大家注意飲食安全。

整個演練活動采用實人、實地、實戰模式，按照事件發生與報告、應急響應啟動、應急指揮協調、現場調度、采樣和診斷、事故調查等流程進行，演練內容涵蓋食物中毒事件應急處置的各個環節。在演練過程中，教師們反應迅速、應對及時，組織協調周密，各種情況處置到位。

食品安全關乎到每位師生的身體健康，是學校安全的重中之重。學校黨支部書記、校長孫蘇偉表示，將以此次演練活動為警示，堅決杜絕校園食品安全事件的發生，守護好校園食品安全底線，為孩子健康成長保駕護航。

此次食品安全應急演練，不僅檢驗了學校食品安全應急預案的可行性和有效性，也提高了全校師生的食品安全意識和突發事件應急處置能力。學校將以此次演練為契機，進一步加強食品安全管理，完善應急預案，為全校師生的身體健康和生命安全提供更加有力的保障！