三原縣教育局等單位聯合對轄區公民辦幼兒園食堂食品安全工作進行檢查
作者:管亮東 鄧媛
發布時間:2024-10-24 11:01:25 來源:陜西教育新聞網
為進一步落實“校園餐”問題專項整治工作,加強幼兒園食堂食品安全管理,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,切實保障幼兒的身體健康和飲食安全,10月22日下午,三原縣教育局、西陽鎮食藥所、武官中心小學一行10人,聯合對轄區公民辦幼兒園食堂食品安全工作進行了檢查。
檢查人員深入幼兒園食堂,實地查看了食品安全制度、食堂設施設備、燃氣使用、消防配備、倉庫食材存儲、環境衛生、食品經營許可證、餐飲人員健康檢查合格證,現場詢問了從業人員培訓情況并查看記錄,了解食品留樣、清洗消毒及食品原料的進貨索票索證等情況。對檢查發現的個別食堂墻皮脫落、索證索票不規范、加工操作間布局不合理等問題提出了整改意見,并督促整改落實到位;并對各園進一步做好食品安全工作提出了意見和建議。本次聯合檢查,共檢查幼兒園3家,出動人員8人次。
本次聯合檢查是對幼兒園食堂工作的一次促進和推動,西陽鎮武官中心小學轄區各幼兒園紛紛表示,將以這次檢查為契機,堅持以更高標準、更嚴要求、更實舉措,一如既往地抓好食品安全工作,進一步壓實責任主體,強化安全隱患自查,全面筑牢食品安全防線,為幼兒健康成長保駕護航。
