為進一步落實“校園餐”問題專項整治工作,加強幼兒園食堂食品安全管理,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,切實保障幼兒的身體健康和飲食安全,10月22日下午,三原縣教育局、西陽鎮食藥所、武官中心小學一行10人,聯合對轄區公民辦幼兒園食堂食品安全工作進行了檢查。

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檢查人員深入幼兒園食堂,實地查看了食品安全制度、食堂設施設備、燃氣使用、消防配備、倉庫食材存儲、環境衛生、食品經營許可證、餐飲人員健康檢查合格證,現場詢問了從業人員培訓情況并查看記錄,了解食品留樣、清洗消毒及食品原料的進貨索票索證等情況。對檢查發現的個別食堂墻皮脫落、索證索票不規范、加工操作間布局不合理等問題提出了整改意見,并督促整改落實到位;并對各園進一步做好食品安全工作提出了意見和建議。本次聯合檢查,共檢查幼兒園3家,出動人員8人次。

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本次聯合檢查是對幼兒園食堂工作的一次促進和推動,西陽鎮武官中心小學轄區各幼兒園紛紛表示,將以這次檢查為契機,堅持以更高標準、更嚴要求、更實舉措,一如既往地抓好食品安全工作,進一步壓實責任主體,強化安全隱患自查,全面筑牢食品安全防線,為幼兒健康成長保駕護航。

責任編輯:黃蕊