漢中市南鄭區學校全面推行“十統一六到位”管理模式，以觀摩試點校為樣板引路，示范先行，以點帶面，切實保障廣大師生飲食安全。

南鄭區教體、市場監管部門聯合制定工作方案，將責任夯實到每一所學校、每一位校長，并采取蹲點包抓方式，督促整改發現的問題短板，如期達標試點要求。

據悉，南鄭區學校已全部實行米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材“統一招標、統一采購、統一配送、統一價格、統一服務、統一結算”的六統一要求，減少了中間環節，降低了采購成本，從源頭和過程做好食品安全監管；校（園）長作為學校食品安全第一責任人，每月至少聽取1次情況匯報，掌握日常管控排查情況；采取專題講座、現場演示等方式定期對食堂從業人員開展培訓考核，提升管理與服務水平。新的舉措、新的規范管理模式的開展切實提升了學校食品安全管理水平。

目前，已投入資金近500萬元對27所學校食堂進行改造提升，在全區22個鎮（街道）確定“試點學校”24所，并成功舉辦全省學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式現場觀摩會。