為全面強化學校、托餐機構食品安全管理，夯實食品安全責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，8月30日，定邊縣教育和體育局、縣市場監督管理局聯合舉辦了全縣中小學、幼兒園、校外托餐機構食品安全培訓。開班儀式由縣教體局黨組成員、副局長呂宏斌主持。

縣市場監督管理局副局長高牛寶作培訓前動員講話。高牛寶指出，學校及托餐機構食堂是特殊群體聚集場所，社會關注度高，是食品安全工作的重中之重，各食品安全負責人要正確認識食品安全培訓工作的重要性，全面提升食品安全專業水平，將高度的職業責任感和緊迫感貫穿在食品的采購、儲存、加工、分發等每一個環節，用敏銳的眼光來發現隱患、排除隱患，確保廣大師生飲食安全。

呂宏斌強調，各中小學、幼兒園、托餐機構安全管理人員要牢固樹立“安全第一，生命至上”的思想，高度認識開展此次培訓的重要性和必要性；要夯實責任，細化管理，確保校園穩定，杜絕出現監管盲區，立足本校實際，建立風險管控和隱患排查機制，做好校園食品安全風險防范研判工作；要學以致用，知行合一，把學到的知識運用到實際工作當中去，同時要對照培訓內容認真開展校園食品安全自查自糾工作，切實保障師生生命安全。

縣市場監督管理局綜合執法大隊副隊長訾劉輝分別就食品安全法律法規、落實食品安全主體責任要點、食堂食品安全操作規范、食堂食物中毒應急處理、食堂食物中毒事件責任追究五個方面進行了培訓。

各中小學、幼兒園食品安全總監、食品安全管理員，校外托餐機構負責人，教體局、市場監督管理局相關股室負責人共計320余人參加培訓。