校園食品安全事關師生身體健康，華陰市教體局高度重視、高位推動，以校園食品安全專項整治為契機，嚴格落實四項制度，加強日常管理，守護師生“舌尖上的安全”。

一是落實營養改善計劃大宗食材政府采購制度。結合實際情況和學生的營養需求，明確食材種類，通過公開招標的方式確定米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材供貨商，集中配送，從源頭上杜絕風險，確保食材安全。

二是落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度。建立健全學校（幼兒園）食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，指導并督促各學校（幼兒園）嚴格執行，切實抓好校園食品安全日常管理，確保食品安全工作落到實處。

三是落實食品安全常態化檢查、自查制度。聯合市場監管局等部門對從業人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品原料存放等重點環節開展常態化檢查；各學校（幼兒園）建立校領導陪餐、巡查制度，評判飯菜質量，檢查食堂衛生，加強食堂監管。

四是落實食堂管理及從業人員培訓制度。定期組織全市中小學（幼兒園）食品安全副校長、后勤主任、食堂從業人員開展食品安全知識培訓，進一步明確職責任務、規范操作流程，增強食品安全意識，保障校園食品安全。

五是開展校園食品安全集中整治行動。堅持“嚴”的標準、“實”的舉措，圍繞群眾身邊的“關鍵小事”，從嚴從實開展校園食品安全專項整治，增強學校食堂管理及從業人員的責任感、使命感，樹牢“底線”思維、“紅線”意識，筑牢校園食品安全“防火墻”。