文旅融合背景下藝術職業教育產教融合人才培養改革策略
作者:王 普
發布時間:2024-06-20 11:00:24 來源:陜西教育·高教
[摘 要]隨著我國社會經濟的飛速發展,傳統的旅游服務很難滿足當前社會的發展需求,只有將文化與旅游相結合,才能為旅游業帶來新的發展生機。而藝術職業教育,作為向社會輸出旅游技能型人才的重要場所,也應審時度勢,積極做出調整和改變,深化產教融合,以期培養出更多與新時代發展要求接軌的創新型、復合型技能人才,為旅游業的蓬勃發展提供有力的人才支撐。基于此,本文從多方面討論了文旅融合背景下,藝術職業教育產教融合人才培養的路徑。
[關鍵詞]文旅融合 藝術職業教育 產教融合 人才培養
基金項目:陜西藝術職業學院教改項目“文旅融合下藝術職業教育表演類專業產教融合人才培養改革策略”,項目編號:Y20230209;陜西省職業技術教育學會項目“文旅融合下藝術職業教育表演類專業產教融合人才培養改革策略”,項目編號:2024SZX709。
引 言
國家在發展旅游業的相關意見中,明確將旅游業定位為國民經濟和服務業中的戰略性支柱產業。但隨著人民生活水平的不斷提高,人們對于文化和旅游的消費需求越來越大,傳統的旅游服務已經難以滿足當前人們的需求。隨著文化與旅游的融合發展,當前的旅游行業突顯文化與旅游相結合的新業態。在這個過程中,藝術職業教育作為培養復合型旅游人才的教學主陣地,任重道遠。職業教育應肩負起自身的育人使命,有效深化產教融合,積極創新人才培養的新路徑,在推動藝術職業教育可持續發展的同時,為社會輸出更多創新型、復合型、技能型的優秀人才,為文旅融合發展提供堅實的人才保障。
文旅融合背景下產教融合培養藝術職業教育人才的標準
黨的二十大報告指出,必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力,深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略。“十年樹木,百年樹人”,因此在文旅融合背景下,要強化藝術職業教育產教融合的人才培養,必須明確人才培養的標準。
1.藝術職業教育培養的人才應具有良好的思想與職業道德素養
在復雜多變的社會環境下,藝術職業教育應注重培養人才的職業道德素養,做到誠實守信、盡職盡責、忠于職守,并引導他們牢牢守住意識形態和安全生產兩條底線,從容應對多變且復雜的工作環境。
2.藝術職業教育人才應具有良好的文化素養
由于人們對高質量生活的需求日益增加,傳統的旅游模式已經跟不上時代進步的步伐。為應對新的社會發展形勢,在旅游人才培養中,不僅要強化學生的語言表達、溝通能力以及旅游基礎知識,同時還應使學生了解歷史文化,懂得旅游管理,了解旅游市場,并不斷強化綜合素養與創新水平。這樣的復合型人才,才能為文旅融合發展提供堅實的基礎。
3.應注重人才核心能力的培養
與普通大學不同,職業院校更注重培養能及時上崗的專業人才,所以對學生的要求是具備良好的職業技能與崗位能力。而在新時代背景下,智慧化服務以及先進技術的涌現,使得文旅行業也發生了巨大變化。除了讓學生掌握基礎的專業技能外,也要強化他們的核心能力,即掌握先進的管理技術,以此提升學生勝任崗位的能力。
4.應注重人才創新潛能的培養
創新是引領發展的關鍵動力,當前社會最需要的就是創新型的人才,職業院校的學生作為中堅力量,這一能力的培養也是必不可少的。職業院校可以設置相關的課程內容,幫助學生掃清文旅信息領域的學習盲區,培養良好的創新潛力,提升學生的綜合水平。
文旅融合背景下藝術職業教育產教融合人才培養的要點
1.藝術職業院校應結合文旅產業發展的實際需要,立足產教融合目標,培養文旅旅游業優秀人才
隨著經濟的發展,社會的進步,當前旅游業也有了新的發展態勢,這就為“民宿”“研學”“表演”等文旅旅游業的發展提供了方向。在此背景下,藝術職業院校也應緊跟時代發展步伐,審時度勢,深化產教融合,圍繞產業、市場以及職業崗位,有效開展人才培養工作,推動學校向社會輸出的人才能夠更好地投身工作崗位,投身文旅產業,為旅游業的發展奉獻自己的光和熱。
2.藝術職業院校應結合文旅行業發展及區域經濟需要,進一步推進教育改革,注重產教融合,促進文旅行業的相關企業積極參與辦學,實現校企協同育人
在文旅融合背景下,愈來愈多旅游發展的新模式涌現出來,如文化景觀、主題公園、文化節慶、紅色旅游等,形成了旅游發展新的增長點。在此背景下,藝術職業院校應注重推進教育改革,有效形成藝術職業教育與文旅產業的深度融合,從而培養出更多優秀的復合技能型人才,助推文旅產業高質量發展。
3.藝術職業院校應緊跟時代發展步伐,培養懂數字化技術技能的優秀人才
如今,數字技術已然成為創新文旅行業的新動力,大數據、人工智能的出現,為文旅信息服務平臺提供了新的技術支持。同時,虛擬技術、三維技術的運用和沉浸式的演出為人們帶來了豐富的旅游體驗。因此,藝術職業院校不僅要著重培養學生文化與專業方面的知識和能力,還應高度重視數字技術的發展,在強化學生藝術實踐力的同時,培養懂數字化技術技能的優秀人才。
文旅融合背景下藝術職業教育產教融合人才培養的路徑
1.調整人才培養目標,適應時代發展要求
在文旅融合背景下,想要深化藝術職業教育產教融合的人才培養效果,首要做的就是明確人才培養的目標,使所培養的人才能與新時代發展需求接軌,從而更好地為文旅行業的可持續發展提供人力支持。而眾所周知,文化產業與旅游產業各富內涵、各具特色,文旅的融合,并不只是將兩者簡單疊加在一起,而是要進行相互促進和滲透,在原本單一的產業內涵中進行拓展和延伸。可以說,文旅融合的發展,對藝術職業教育產教融合的人才培養提出了更高的要求。人才培養應逐漸向更專業的方向靠攏,學生不僅要掌握基礎的旅游知識,還要強化自身文化素養,了解旅游策劃、品牌營銷等知識,并掌握先進的信息技術等。因此,當前在藝術職業教育產教融合中,對文旅人才進行培養時,必須及時優化和調整人才的培養目標,這樣才能培養出優秀的復合型人才。
首先,在藝術職業教育產教融合背景下,應確定藝術人才培養的應用型目標。只有明確了人才培養目標,才能培養出基礎知識扎實、職業道德素養良好、應用能力強的專業人才。只有加強文旅行業的人才培養,才能以人才優勢推動文旅高質量發展,進而促進文旅行業健康可持續發展。其次,在藝術職業教育的產教融合中,既要重視強化學生的專業知識與技能,同時還應向其滲透人文藝術方面的知識,并培養其良好的市場營造能力以及管理決策的能力,從而使學生能夠更好地適應文旅產業融合發展的要求。最后,信息技術的飛速發展為各行業都帶來了新的發展機遇,它同樣也為文旅產業的融合創新提供了發展機遇。未來社會的技能型人才,不僅要具備專業知識、文化素養,還應充分掌握信息化知識。因此藝術職業教育要加快教育教學的改革,培養出與文旅行業發展相符的優秀人才。
2.優化旅游專業課程,提升人才培養質量
眾所周知,職業院校向社會輸出的是技能型人才,這就造成了以往的職業院校重視強化學生的專業素養,在課程設置中,多以專業課程為主,其他課程為輔,影響了職業院校學生多元能力的發展,并對學生成為一名適應社會發展需求的人才造成了一定的阻礙。在文旅融合背景下,愈來愈多的新業態不斷涌現,因此在進行藝術職業教育產教融合的人才培養時,必須對以往的課程體系進行優化和完善,使藝術職業學校的學生能有效豐富知識體系,成長為綜合能力全面發展的新時代優秀人才。這時,藝術職業院校在產教融合中,應將專業教育與職業教育有機結合,將產業的需求作為根本指導,積極對接地區優秀產業,調整旅游專業課程教學內容。教學內容不僅要包含專業基礎、核心課程,還應增添技術類、設計類的課程比例,同時應添加傳統文化類與思想教育類的課程內容,豐富職業院校學生的知識儲備,提升學生的綜合素養。
例如,在設置旅游管理專業學生的課程內容時,應綜合各年級的實際情況進行設計。針對低年級的學生,可開設管理學基礎、旅游學概論、英語等課程,以此夯實學生的基礎,使其具備符合社會及職業崗位的根本能力;對于中年級的學生,在確保學生能從容應對導游資格證考試的同時,應增設拓展類課程,如旅游文化、旅游電子商務及產品策劃與設計等;對于高年級的學生,可將服務地區經濟作為導向,選擇一些文旅產教融合的內容,作為核心課程,來強化學生的實踐能力。除此之外,我國物產豐富、地域遼闊,有著豐富的旅游資源,在產教融合中還可以強化藝術職業學生的傳統文化素養,如設置民間藝術、傳統工藝等課程,深入挖掘中華優秀傳統文化,激發學生對傳統文化的熱愛,引導他們積極主動承擔起弘揚和傳承中華優秀傳統文化的責任,促進文旅產業的可持續發展。在素質教育的背景下,培養德才兼修的人才也是非常重要的。因此,職業院校還應注重思政文化課程的設置,有效融入德育內容,如以設置旅游管理專業學生的課程內容為例,可增加歷史、地理、園林等方面的知識,在強化學生知識能力的同時,增強學生的民族自豪感。
3.學校企業協同育人,構建多元產教融合
在藝術職業教育產教融合中,想要培養出更多優秀的文旅人才,還應充分發揮企業的作用。企業是市場的主體,只有根據企業需求的不斷變化,對職業院校課程做出有針對性的完善和調整,才能培養更多符合社會發展需求的人才。因此,藝術職業院校應結合文旅行業發展和區域經濟的需要,注重產教融合,進一步推進教育改革,推動文旅行業的企業積極參與產教融合,實現校企協同育人,促進藝術職業教育與文旅產業深度融合,培養出更多優秀的復合技能型人才,為文旅事業的發展提供有力人才支撐。
首先,學校與企業共建產教融合優質實訓平臺。如構建省級、校級的平臺,創設示范實訓基地。在這個過程中,由任課教師依照課程特征,對接實踐基地,并結合相關內容開展教學。同時由院校領導與實踐基地對接,簽訂人才培養合同,并依照企業對人才的需要,制訂完善的人才培養計劃。此外,藝術職業院校還可聘請企業的優秀員工或管理人員來學校授課,讓學生對所從事行業和崗位要求有明確的認知,以此來強化產教融合的實效性。其次,學校與企業共建產教融合示范實習基地。藝術職業院校應深入文旅行業,積極了解行業發展的新態勢,進而對校內的專業課程進行重新設計與調整。藝術職業院校可在實訓基地添加旅游文創、民宿旅游、旅游電商等內容,強化產教融合教學效果,構建高質量校企合作示范實習基地。最后,學校與企業共建產教融合技能研發基地。研發基地的構建需要借助學校與企業共同合作搭建的實訓平臺及實習基地,可以創設酒店、烹飪、旅游文創等研發基地,并不斷開發新的文旅產品,進一步夯實學生文旅服務的技能,滿足當前文旅行業的發展需求。教師可以將研發出的新產品和探索出的新技術融入實踐課程,成為學生的學習資源。
4.實施多方協同合作,構建聯動產教融合
產教融合是深化職業教育改革、實現高質量發展的重要途徑。在文旅融合背景下,有效進行藝術職業教育產教融合的人才培養,不僅要重視校企協同合作,還應確保多方協調合作,構建聯動的產教融合。
首先,應注重合作機構的優化,并增強對合作機構的領導與組織。在這個過程中,應先構建以校領導為主,包含職能部門、專業人才負責的領導小組,同時構建由學校、文旅企業組成領導協調小組,多方一起為產教融合的深度融合獻計獻策,為融合工作的順利進行提供保障。其次,應重視資金投入,做好產教融合項目建設的經費支持工作。任何工作的開展,都離不開資金支持,在產教融合下開展人才培養,應將資金作為教學培養的重要支撐,構建經費保障制度,積極吸引社會資金投入,努力爭取相關項目以及經費支持。最后,應注重優化校內的評價制度,不斷將企業的評價標準與體系融入其中。評價是強化人才培養的效果不可或缺的重要環節,學校可以引入文旅企業的評估機制,多維度考查產教融合的效果,構建人才培養的評價指標體系。
5.構建良好教師隊伍,形成優質教學團隊
教師被譽為“塑造人類靈魂的工程師”,這一比喻強調了教師在培養下一代、塑造他們的品格和價值觀方面的重要作用。在文旅融合背景下開展藝術職業產教融合教育,教師必須具有良好的專業素養與能力,為學生提供高質量的教學活動,才有可能培養出優秀的專業人才。陶行知先生說,要想學生好學,必須先生好學。唯有學而不厭的先生才能教出學而不厭的學生。這對教師提出了具體要求:強化自身教學能力,提升專業素養,定期參加培訓,教師隊伍的構建應堅持“走出去”和“引進來”的原則。
首先,教師應與時俱進,不斷適應新理念與新思維,形成終身學習的意識,做一個學習型、研究型的教師。在這個過程中,教師可以借助先進技術查閱相關權威資料、閱讀學術前沿文章,汲取其中的新理念、新知識,并與自身的教學實情相結合,完善自己的教學計劃與方案,以此適應新時代教育的發展要求,更好地引領藝術職業院校學生,幫助他們更好走向工作崗位。同時,可與專業教師、企業工作人員及管理人員交流溝通,探討培養優秀人才的新路徑,在深度交流中總結教學經驗,完善提升教學能力。其次,藝術職業院校應為教師提供外出學習的機會,讓教師利用假期進入企業,或者利用碎片化的時間進入企業,了解文旅行業的發展態勢,積累相關工作經驗,并借助頂崗的經驗整合自己的教育資源,開展有針對性的教學。與此同時,院校還可聘請文旅方面的相關專家走進院校,擔任專業課或者技能課教師,推進產教融合工作落實到位,以此構建高素質的教師團隊,培養出更多與時代接軌的復合型人才。最后,院校應鼓勵教師考取相關的資格證書。教師在學習考試的過程中,能深度探究和了解行業、崗位技能的需求,從而促進自己完善教學資源。這是促進教師能力提升的重要途徑之一,當然現階段多維研討會的參加,也是應當引起職業院校教師重視的。
文旅融合背景下藝術職業教育產教融合人才培養的成效
1.堅持產教融合有效促進了院校與企業人才素質的共同發展
在文旅融合背景下,以產教融合的方式對人才進行培養,將市場及社會根本需求作為切入點,充分發揮學校專業人才的優勢,并運用企業工作環境、設備及人才資源,開展多方面、深層次的合作,如專業課程設置、優質實訓基地、教研基地等內容的構建,不僅能強化人才的培養效果,還有利于促進職業院校教學水平的顯著提升。
2.與國家對優質旅游專業人才的要求相符
伴隨著發展水平的跨越提升和人們生活需求的變化,旅游已經成為生活水平提高的一個重要指標,成為小康社會生活的重要方式,旅游業作為國民經濟戰略性支柱產業的地位也更加穩固。旅游業快速發展、規模不斷擴大、質量不斷提升,離不開優秀的人才供給,職業院校正是向旅游業提供優秀人才的搖籃。產教融合和校企合作,為職業院校學生提供了更多的學習平臺和實踐機會。職業院校可以與企業合作建設實訓基地,共同打造功能集約、開放共享、高效運行的專業實踐教學平臺,學生可以一邊學習理論知識,一邊進行實踐,在實踐中加深對專業知識的理解和認知。職業院校可以與企業簽訂協議,由企業為學生提供實習機會和實訓基地,學生可以進入真實的工作環境,把理論知識應用于實踐,提升專業技能,學院再根據企業反饋,調整教學內容,滿足企業對人才的需求。
3.有利于實現藝術職業教育學生的自我價值
在以往的職業教育中,教師更注重夯實學生的專業基礎,培養學生的專業能力。學生在投入崗位后,雖然懂得理論知識,但是在勝任力及實踐能力等方面有所欠缺。而基于文旅融合背景下藝術職業教育產教融合人才培養,通過更新傳統教學課程、提供優質實訓平臺、建立示范實習基地以及共建技術研發基地的方式,能夠鍛煉學生實踐能力,使學生親身體驗社會生活,培養迅速適應社會變化、解決實際問題的能力,幫助學生樹立自信、實現自身價值。
結 語
總而言之,當前國家愈發重視文旅行業的發展,而藝術職業院校作為培養這一技能型人才的重要輸出,應審時度勢,積極承擔起育人責任。但值得注意的是,文旅融合并不是將文化與旅游淺顯地融合在一起,而是應基于其內涵進行深度融合。產教融合、校企合作是辦好職業教育的關鍵所在,藝術職業院校應積極探尋文旅融合背景下產教融合培養人才的路徑,通過調整人才培養目標、優化課程、構建多元產教融合,通過多方合作及組建優秀教師隊伍,提高文旅人才培養質量,推動文旅行業可持續發展。
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(王普:陜西藝術職業學院)
