西安航空職業技術學院攜手社區啟動“烹飪實踐”勞動教育課
發布時間:2024-04-29 11:47:31 來源:陜西教育新聞網
在前期緊張有序的籌備下,在大家的翹首企盼中,4月21日,西航職院“勞動教育烹飪課”在皇冠社區先潔養老服務站開課了。該課程吸引了來自西安航空職業技術學院不同專業的眾多學生參與。他們在這里不僅學到了基本的烹飪技巧,更通過實際操作理解了勞動者的辛勤與食物背后的價值。
烹飪課的開展體現了高校教育的創新性和實踐性,將理論知識與實際技能相結合,為學生提供了一個了解社會、服務社區的平臺。在烹飪過程中,學生們學習到的不僅是食材的搭配和菜肴的制作,更重要的是在動手實踐中培養了對勞動的尊重和熱愛。
在第一次的勞動教育課上,同學積極主動參與,分工明確,有清潔瓜果蔬菜的、有陪老人聊天的、有積極做飯的,他們在老年食堂展示自己的能力,發揚中華傳統美德,助力老人,關愛老人,陪護老人。
在皇冠社區先潔養老服務站,西航職院的大學生們開展了一場調研,他們了解了社區老年人的吃飯喜好,為他們制定了一套屬于他們自己的“定制菜譜”。在勞動教育烹飪課結束之后,這些學生一起分享了本次課程的課后感悟。這堂勞動教育課不僅鍛煉了他們的勞動能力,更學習了中華民族的傳統美食文化,培養了養老助老的傳統美德。
通過活動,學生們走出校園,近距離感受社區文化,弘揚尊老敬老的傳統美德,培養學生的社會責任感和奉獻精神。同時架起了高校與社區之間的溝通橋梁,得到了社區居民的高度評價和學生的積極響應,成為了推動勞動教育創新和校社合作的典范。
