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勞動教育,是使學生樹立正確的勞動觀點和勞動態度,熱愛勞動和勞動人民,養成勞動習慣的教育。其中職業體驗勞動是培養學生綜合能力、創新思維和弘揚勞動精神的重要載體,也是學校開展素質教育、進行勞動技術教育的新途徑。為了引導學生形成基本的職業認知,培養孩子們的動手能力和創造力,更好地體驗生活、感知社會,4月17日,未央區職業教育中心聯合未央區六村堡小學開展了一場別開生面的勞動教育體驗活動——烘焙創意裱花。

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活動正式開始之前,未央區六村堡小學李云飛校長對未央區職業教育中心精心準備此次活動表示感謝,同時針對此次活動對小學生們的安全管理方面提出要求。

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未央職教中心姚英副校長表示,今后將繼續開展此類活動,加強合作。

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未央職教中心烹飪部專業課教師張剛老師強調操作安全、注意事項等內容,為本次勞動教育活動做好安全保障。

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活動開始,未央區職教中心烹飪專業二年級學生們指導六村堡小學的小朋友們按照規范帶上口罩,在保證衛生的前提下,介紹蛋糕制作的基本知識和裱花技巧。他們一邊耐心講解,一邊仔細示范,將復雜的制作過程簡化成一個個有趣的小步驟。孩子們聚精會神地觀看著每一個操作步驟,不時發出驚嘆聲,興致盎然。

示范過程結束后,未央區職業教育中心的學生們拿出提前準備好的蛋糕胚,指導六村堡小學的小朋友們裝飾蛋糕。

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在精心指導下,孩子們巧妙地運用奶油、水果等食材,很快就做好了屬于自己的作品。孩子們互相欣賞著杰作,臉上洋溢著自豪和喜悅的笑容,活動場地彌漫著甜蜜幸福的味道,一個個蛋糕都是同學們智慧和努力、團結與協作的結晶。

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“我平時就愛吃蛋糕,今天我學會了制作蛋糕?!薄拔医裉旌荛_心,體驗到了勞動的樂趣和意義?!焙⒆觽兗娂娬f道。

“這次勞動教育活動,不僅豐富了孩子們的課余生活,而且引導學生通過親身實踐體驗創造的成功和喜悅,幫助學生樹立正確的職業觀、勞動觀和人生觀?!蔽囱雲^職業教育中心楊軍鋒校長說,相信在未來的日子里,這些孩子們一定會把這次活動當作美好的回憶,并將這份對勞動的熱愛和尊重傳遞下去,成為棟梁之材。他同時表示,本次活動為該校更好地開展勞動教育、進行職業體驗打下了堅實的基礎,今后學校會繼續秉持“德業樸茂、鳳起未央”的校訓,賡續前行,以學校的特色專業為依托,與更多學校聯動,積極搭建職業教育和基礎教育融合的橋梁,展示職業教育辦學成果,增強職業教育社會影響力,弘揚“勞動光榮、技能寶貴、創造偉大”的時代風尚,交上一份人民滿意的勞動教育新答卷。

責任編輯:劉昕