為引導幼兒親近大自然，了解清明節的獨特美食，4月2日，鎮坪縣上竹鎮幼兒園開展了以“做蒿子粑粑，品清明味道”為主題的清明節活動。

在活動前，幼兒園組織家長和幼兒利用清明節這一契機，帶著孩子們走進自然，一起踏青采蒿，孩子們再將原材料帶到學校, 活動中，老師通過直觀形象的圖片、生動有趣的視頻向孩子們講解清明節的來歷、風俗習慣以及蒿子粑粑的制作方法，接著，孩子們在老師的引導下，清洗蒿子，真真切切地體驗了“做蒿子粑粑”的全過程。幼兒園的孩子們此次挑戰的是煎炸蒿子粑粑，他們有的打雞蛋、有的準備糯米粉，老師則負責把洗凈的青蒿切成碎末，加入白糖、雞蛋液、水，與糯米粉均勻攪拌，再把青蒿糯米糊一勺一勺放入油鍋中烹炸，油鍋里的蒿子粑粑瞬間發出吱吱的聲音，孩子們興奮得鼓起掌來，“蒿子粑粑開始唱歌啦！”剛剛出鍋的蒿子粑粑色澤金黃，口感香糯，孩子們吃著自己制作的蒿子粑粑，感覺更香了。

此次清明主題活動，幼兒不僅了解了清明節的由來及風俗，還制作、品嘗了清明美食，同時也讓教師有意識地在實際生活中充分利用本土資源開拓園本課程。