2月29日，渭南市華州區教科局聯合區市場監管局深入各學校、幼兒園開展校園食品安全專項檢查，用“食”力守護開學第一餐，保障廣大師生舌尖上的安全。

每到一校，檢查人員從食堂原料采購、設備清洗消毒、從業人員健康管理、“三防”設施、食品留樣、加工制作、環境衛生、領導陪餐等制度落實、出入庫登記等方面進行全面檢查。檢查人員還重點對新開園的第二幼兒園食堂餐廳布局、設備使用、食品安全體系建設、各類制度設立等進行了現場指導，并提出具體指導建議。檢查組要求各學校、幼兒園切實扛起校園食品安全主體責任，優化校園食品安全管理措施，健全校園食品安全長效機制，強化食堂操作流程管理，嚴把采購、加工、監管關，筑牢校園食品安全防線，維護好校園安全穩定。

下一步，該區教科局將繼續開展春季開學食品安全檢查，完成全目標覆蓋，防控校園食品安全風險，推進校園食品安全排查整治行動走深走實，保障廣大師生飲食安全，使廣大師生吃得健康、吃得放心。