為提升生源質(zhì)量，進(jìn)一步促進(jìn)高中與高校人才培養(yǎng)的有效銜接，1月3日，學(xué)院優(yōu)質(zhì)生源基地授牌儀式在禮泉縣職業(yè)技術(shù)教育中心舉行。禮泉縣職業(yè)技術(shù)教育中心校長陳煜、副校長張小普、副校長蘇秦龍、副校長董防震及教務(wù)主任茍偉剛與陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院院長王新麗，院長助理丁勇軍及招辦主任毛瑞強(qiáng)，兩院校之間進(jìn)行了座談，雙方就兩校辦學(xué)情況、人才培養(yǎng)、合作模式等進(jìn)行了深度交流和探討。

陳煜表示，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院教育資源豐富、辦學(xué)目標(biāo)明確、教學(xué)管理精細(xì)，希望能借助此次合作契機(jī)，進(jìn)一步密切雙方聯(lián)系，攜手共促人才培育工作再上新臺階，達(dá)成雙贏的好局面。

會上，王新麗介紹了學(xué)院30年來的發(fā)展、學(xué)院特色專業(yè)，學(xué)生參加杭州亞運(yùn)會服務(wù)、2008年參加奧運(yùn)會服務(wù)、學(xué)院師生“千里走邊關(guān)”為提升一線邊防部隊(duì)餐桌“戰(zhàn)斗力”。通過“廚神進(jìn)軍營”傳授以國宴菜品為標(biāo)準(zhǔn)的烹飪技法。培養(yǎng)好、培訓(xùn)好現(xiàn)代化伙頭軍技能，達(dá)到軍民融合共育炊事人才的活動，等大事記。強(qiáng)調(diào)要以賽促學(xué)、以賽促教，在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)戰(zhàn)，善于總結(jié)，不斷的提升技能，發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才。

參觀職教中心學(xué)生軟件學(xué)習(xí)

參觀學(xué)生網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)設(shè)備

參觀學(xué)生數(shù)控模擬實(shí)訓(xùn)課堂

參觀西式烹飪烘焙專業(yè)學(xué)生作品

王新麗深入烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生課堂，她給學(xué)生講到希望同學(xué)們不要辜負(fù)“好學(xué)”兩個(gè)字，鼓勵(lì)同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，好好學(xué)習(xí)，一定要進(jìn)入大學(xué)，要立報(bào)國之志，樹創(chuàng)新之行，能擔(dān)當(dāng)之風(fēng)。隨后，在禮泉縣職業(yè)技術(shù)教育中心陳校長的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校各個(gè)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)室，參觀了學(xué)生的課堂。

此次建立的“優(yōu)質(zhì)生源基地”進(jìn)一步加強(qiáng)了雙方的教育合作，是推動雙方實(shí)現(xiàn)共贏共發(fā)展的有利契機(jī)，將有助于加強(qiáng)高校與中學(xué)間的資源共享、信息互通與人才交流，探索協(xié)同育人新機(jī)制，充分發(fā)揮高校和高中學(xué)校的教育合力，攜手同行，共謀發(fā)展。