為確保校園食品安全，提高食品中毒安全事故的應(yīng)急處理能力，1月4日，旬陽市第三幼兒園組織開展了防食品中毒應(yīng)急演練活動。

應(yīng)急演練前，該園組織教師學(xué)習(xí)《幼兒園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，召開食品安全應(yīng)急演練工作布置會，落實分工，明確責(zé)任，為開展演練活動作足準(zhǔn)備。演練活動中，一班上報有4名幼兒相繼出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，防止食品中毒安全應(yīng)急演練正式啟動，按“防止食品中毒安全應(yīng)急預(yù)案”責(zé)任分工，各成員迅速就位。信息上報組逐級上報并按指示做好下一步工作的信息傳達(dá)，救護組做好孩子送診就醫(yī)工作，班級教師關(guān)注孩子情況、保護現(xiàn)場、做好與家長的溝通，廚房人員做好留樣食材封存待查，班子成員深入班級、食堂搜索一切可能導(dǎo)致孩子嘔吐的原因，及時向上級和來查部門做好反饋。

演練結(jié)束后，該園負(fù)責(zé)人對此次食品安全應(yīng)急演練進行了總結(jié)和強調(diào)，要求全員教職員工提高安全意識，緊繃食品安全弦，強化管理與考核，把好七道關(guān)，確保師幼食品安全。

演練活動的開展，提高了該園應(yīng)對突發(fā)安全事件時的快速反應(yīng)能力，增強了全園教職員工的食品安全意識和應(yīng)急處置能力，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件的發(fā)生。