幼兒園勞動教育應基于幼兒立場，追隨幼兒的學習。中國著名兒童教育家陳鶴琴曾指出，要給幼兒科學的環境，愛自然是幼兒的天性，透過這種天性，可以培養幼兒愛科學、愛勞動的品格。因此，幼兒園可以引導幼兒栽培植物，帶領幼兒走進田間，翻地、澆水、除草、收獲種子。身處自然田間，開展種植勞動可以更好地發揮教育價值。

一、在拓寬的資源場域中直接感知

對于幼兒來說，大自然是他們生活、學習和游戲的世界。因此，幼兒園應讓教育回歸真實的生活，讓幼兒回歸自然的環境。

（一）擴——種植空間從“擠”到“暢”

種植園地是幼兒愛好觀察、樂于親近的小園地，種植園地空間越大，越有益于開展種植活動。以某幼兒園為例，在種植課程實施中，教師發現原種植園地的面積已無法滿足幼兒的種植需要。因此，該園進行了兩次種植園地的“易地搬遷”，從實際出發，因地制宜地充分利用空間，重新規劃，另辟“自留地”，不斷擴大種植面積。

在擴展種植園地的過程中，教師基于幼兒的學習發展，選擇適宜的環境，利于幼兒在種植過程中觀察比較植物生長與環境的關系。同時，教師與幼兒共同討論、制定班級“自留地”的規劃圖，在規劃的過程中，幼兒成了種植、管理的主人。

（二）延——種植內容從“縛”到“展”

幼兒園的種植“場域”主要是戶外種植園地和班級自然角。種植內容的選擇應考慮幼兒感興趣的、常見的植物。基于植物多樣化的種植基本原則，幼兒園的種植內容也從單一逐漸趨向多元，如由原先只種蔬菜類到種常見的花草類；從種植常見的植物到種植未種過的植物，如甘蔗、花生。一種植物的一個品種到多品種種植，如各種蘿卜。

種植內容的選擇還應立足幼兒的年齡特點和原有經驗。師幼共同討論并篩選種植內容，小班以一些常見且低矮的蔬菜，如茄子、蘿卜、土豆等為主。中班可以種常見的糧食作物，如紅薯、玉米、向日葵等。大班以一些常見的花草為主，如萬壽菊、鳳仙花、雞冠花等。

種植內容從依據教師的經驗選擇轉變為基于幼兒當下經驗的選擇，這種轉變，推動了幼兒的學習發展。幼兒在不斷探尋新知，走向真實學習的過程中，拓寬種植認知、提升種植技能、獲得種植經驗，建構自己的知識體系，為進入小學做好身心、生活、社會、學習的準備。

二、在具體的驅動任務中實踐探索

《3—6歲幼兒學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中提出，要支持幼兒在接觸自然、生活事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認識，幼兒園應落實這一行動理念，在種植勞動中重視幼兒的親身體驗。

（一）工具使用，以“新”應“變”

在種植過程中，勞動工具的選擇和使用是非常重要的。同一種勞動工具的提供應體現層次性，適合不同年齡段幼兒的使用，基于此，幼兒園針對不同年齡的幼兒該使用怎樣的工具，哪些是適宜的工具等問題進行了研討交流，將之前幼兒使用的大鏟子、水桶、水壺、鐵鍬等勞動工具進行了調整，添置了規格、材質不同的小型迷你版的農用工具。幼兒在勞動中不斷尋找適合的工具。如在收獲蘆粟時，幼兒使用的工具從小剪刀到小鋸子再到桑剪，在不斷嘗試中發現桑剪更容易將蘆粟剪斷。

在探索勞動工具的使用過程中，師幼形成了規則：如領取工具后要進行記錄，了解工具的使用情況、幾率以及幼兒進行的勞動情況；工具要按標記進行擺放等，最后梳理了種植勞動工具使用情況參考表和幼兒勞動情況分析表。

（二）親歷勞動，由“知”而“智”

陶行知說過：“要學生做的事，教職員躬親共做；要學生學的知識，教職員躬親共學。”教育是一個教學相長的過程，教師和幼兒在共同體驗和操作中均會獲取正確的種植知識和經驗。

在種植勞動課程實施中，教師注重幼兒的勞動實踐，通過靈活多樣的途徑組織實施，讓幼兒在活動中體驗、探索和交往，在行動中獲得知識、能力和情感的發展。

三、在野趣的學習探究中轉換視角

種植勞動要遵循“在勞力上勞心”的理念，教師應讓幼兒在學習簡單的田間勞動技術的基礎上學會思考。

（一）隨機生成，打破經驗的壁壘

在種植勞動課程實施過程中，教師要抓住有價值的意外發現，引導幼兒一同探究。如大班的種植主題活動“番茄紅了”，師幼在開學初清理自留地時發現之前種過番茄的地里長出了許多番茄苗，教師抓住這個契機，開始嘗試反季節種植番茄的實驗。在此之下，幼兒有很多發現，比如室外種植番茄需要搭棚、陽光有助于番茄生長。在探究為什么有的苗會夭折的問題中發現，澆水是有講究的。師幼通過濕度計測量泥土的干濕情況，知道濕度計上顯示紅色時需要澆水，綠色時正好，藍色時說明水太多。整個活動讓幼兒對番茄的生長過程，與泥土、陽光、空氣及水等要素的相互關系有了更深的認識。

（二）對比觀察，促進經驗的聯結

《指南》指出，大自然和生活中真實的事物和現象是幼兒科學探究的生動內容。對比種植能激發幼兒探究興趣。以中班的番薯種植實驗為例，該班在種植番薯時，在播種方式、土壤條件、光照和肥力不同的情況下讓幼兒進行觀察對比，發現不同條件下番薯的生長情況也不同，收獲時番薯的產量和個頭大小有明顯的不同。（如圖）

（三）持續探究，提升經驗的運用

《幼兒園入學準備教育指導要點》的“學習準備”中提出，要保護幼兒的好奇心和主動性，提供充足的時間、豐富的材料支持幼兒持續、深入進行探究，尋找問題的答案。植物的生長過程，也是幼兒的探究過程。

再以大班主題活動“蘿卜田里的故事”為例，幼兒對測量產生濃厚興趣后，教師追隨幼兒的問題和興趣，逐步引導，支持幼兒從班級的自留地到教室、戶外小樹林、運動場，從非標準測量到標準測量，持續進行測量探究，持續深入的測量活動發展了幼兒的合作互助能力、前書寫能力等，為幼小銜接做好社會準備、學習準備。

四、在催生的多元觸角中發現力量

（一）聚焦經驗，源于幼兒生活中的真體驗

把幼兒獲得經驗作為深層次學習的可能，鼓勵、支持幼兒探究，給他們更多的學習機會和探究體驗。如在堆肥活動中，幼兒利用水果皮、掉落地上的果子等進行發酵堆肥，建立初步的堆肥經驗。但是在過程中發現，由于沒有完全發酵，施肥后會影響作物的生長。幼兒開始探索新方法，通過一個階段的實驗，在種植園地旁挖了大土坑，將除下來的草、菜葉、果子等放進土坑，適當加入酵母菌、紅糖，蓋上泥土，隨時關注土坑里的溫度，三個月后，幼兒的堆肥終于成功。

在種植勞動中，應貫徹生活即教育的理念，讓幼兒在動手動腦中卷入與之相關聯的經驗，幫助其深度學習。

（二）立足課程，源于幼兒生活中的真實需要

來源于幼兒生活的主題活動是教師進行課程園本化實踐的有效途徑，種植勞動課程的內容取材于幼兒的生活經驗，為幼兒所關注，他們會產生極大的興趣、熱情，積極地運用自己的心智去探索、發現、嘗試。

種植勞動課程鏈接本土地域、園所條件、幼兒經驗，是在不斷挖掘幼兒園自身的資源，真正讓資源轉化為經驗，為幼兒發展服務的課程實踐。如“蘿卜田里的故事”課程實施中教師遵循以幼兒為主體開展活動的原則，尋找生活中各種有利資源，整合幼兒原有經驗，注重幼兒在活動中的親身體驗，依托白蘿卜的生長變化引發一系列的勞作和探索活動，在適當的留白中幫助幼兒搭建思考的“腳手架”，建構了以幼兒為中心的課程生成路徑。

讓幼兒走進真實的勞動現場，親歷多種勞動，在種植過程中收獲勞動經驗、知識、技能，養成良好的勞動習慣，在勞力、勞心的過程中，體悟成長的意義。

作者單位：江蘇省無錫市錫山區教師發展中心