4月7日，安康市寧陜縣城關初級中學組織開展了春季校園食品安全應急演練活動，進一步增強師生飲食安全防患意識，提高學校應對食品安全突發事件的快速反應和應急處置能力。

演練中，一名學生模擬出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，班主任發現后第一時間送校醫務室初診，并上報，接到報告后，學校迅速啟動校園食品安全應急處置預案，將疑似食物中毒學生送醫院就醫。

同時，學校校長現場指揮，分管負責人、各工作小組迅速行動，在各班排查類似病情，詳細登記學生信息，保護食堂現場，封存留樣柜、貯藏間操作間，抽樣檢查可疑食品留樣和餐具，并配合縣局相關部門留樣檢測，對家長進行情緒安撫，對學生進行心理疏導。

整場演練中，從發現學生疑似食物中毒、送醫院就醫，到演練活動結束總用時15分鐘，各工作小組、全校師生各司其職、通力合作，圓滿完成演練任務。