日前，省委決定：葉牛平同志任西安市委委員、常委、副書(shū)記，李明遠(yuǎn)同志不再擔(dān)任西安市委副書(shū)記、常委、委員職務(wù)。

官方簡(jiǎn)歷顯示，葉牛平，男，漢族，1967年12月生，安徽太湖人，1992年7月參加工作，1993年6月加入中國(guó)共產(chǎn)黨，中山大學(xué)歷史系中國(guó)近現(xiàn)代史專業(yè)畢業(yè)，研究生學(xué)歷，歷史學(xué)碩士，經(jīng)濟(jì)師。

葉牛平相繼在安徽大學(xué)歷史系文秘檔案專業(yè)、中山大學(xué)歷史系中國(guó)近現(xiàn)代史專業(yè)讀本科和研究生。

畢業(yè)后在廣州軍區(qū)后勤部工程建筑大隊(duì)履職政治處干事、深圳976工程指揮部辦公室主任，以及旗下房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)部辦公室主任、副部長(zhǎng)、部長(zhǎng)等職。

隨后3年，又在廣東中南建設(shè)物業(yè)發(fā)展總公司任副總經(jīng)理（副處級(jí)）、總經(jīng)理（正處級(jí)）。2003年之后的3年，葉牛平回到廣州大學(xué)城建設(shè)指揮部，并職至大學(xué)城建設(shè)指揮部辦公室副主任。

2006年開(kāi)始，葉牛平正式進(jìn)入政界，相繼履職廣東省增城市委副書(shū)記、副市長(zhǎng)、代市長(zhǎng)，市長(zhǎng)，增城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)副主任（正局級(jí)）。

此后又出任廣東省增城市市長(zhǎng)，白云區(qū)委副書(shū)記、副區(qū)長(zhǎng)、代區(qū)長(zhǎng)，區(qū)長(zhǎng)、廣州空港委兼職副主任。

此后幾年，葉牛平的履歷如下：

2015-2015年 廣東省廣州市發(fā)展改革委主任、黨組書(shū)記，白云區(qū)區(qū)長(zhǎng)

2015-2016年 廣東省廣州市發(fā)展改革委主任、黨組書(shū)記

2016-2017年 廣東省廣州市政府辦公廳黨組書(shū)記

2017-2017年 廣東省廣州市政府秘書(shū)長(zhǎng)、辦公廳主任

2017-2017年 廣東省廣州市政府副市長(zhǎng)，秘書(shū)長(zhǎng)、辦公廳主任

2017-2019年 廣東省揭陽(yáng)市委副書(shū)記、市長(zhǎng)

2019-2020年 廣東省揭陽(yáng)市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任

2020-2022年 廣東省政府黨組成員、秘書(shū)長(zhǎng)、機(jī)關(guān)黨組書(shū)記、辦公廳主任（至2022年9月）

2022年，葉牛平北上陜西，履職陜西省副省長(zhǎng)。據(jù)陜西省人民政府官網(wǎng)顯示，分管省民政廳、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳（省自貿(mào)辦）、省外事辦、省港澳辦；負(fù)責(zé)“一帶一路”建設(shè)、自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)等方面工作。