?西安市藍田縣工業園區小學開展“行走藍田”勞動實踐活動
發布時間:2023-02-27 19:14:37
為落實立德樹人根本任務,發揮勞動的育人功能,促進學生德智體美勞全面發展,2月22日,西安市藍田縣工業園區小學組織四年級學生走進藍田縣職業教育中心,開展“行走藍田”之勞動實踐活動。
在玉石協會會長楊博老師的帶領下,學生們走進藍田縣職業教育中心玉文化館,聽楊老師講解藍田玉的前世今生。學生們了解了藍田玉美麗的傳說、厚重的歷史以及設計雕刻過程,被玉雕大師利用玉石的天然色彩和自然形狀巧妙構思、精巧雕刻出的玉雕作品震驚,流連忘返。學生們走進藍田職業教育中心玉雕課堂,了解玉石原石設計構思、線描、雕刻、打磨、上蠟的工藝流程,見證了玉石從原料到成品的精彩蛻變,感受職教中心玉雕專業師生的風采。
隨后,學生們來到藍田縣廚師學校,在陜西烹飪大師昝軍宏老師的帶領下參觀了藍田廚師博物館,聽昝老師講解藍田美食的那些事兒,一雙雙眼睛里全是自豪和堅定。實訓室觀看中式面點小吃制作、操場上感受廣鍋瓢功、面塑室欣賞非遺傳承人鄭更民老師及學生的作品,每到一處學生們都吃驚得睜大眼睛。
來到西點教室,孩子們在王丹老師的指導下制作紙杯蛋糕。 攪拌蛋黃、加入食材、按程序攪拌、擠入紙杯、烘焙,一套規定流程下來,在興奮而忐忑的等待蛋糕出爐。
本次勞動實踐活動,讓孩子們在體驗中擴展了視野,對職業有了初步的認識,明白了勞動創造美的道理,培養了學生正確的勞動價值觀,加深了對藍田美食、美玉文化的了解,激發了他們為傳承藍田美食、美玉文化而努力學習的信心。



