新學期以來，寧強縣西城小學積極探索“營養+”計劃守護孩子健康成長，推動學生營養餐從“吃得好”向“吃得營養、吃得均衡”升級轉型，嚴把基礎保障、采購配送、食品安全、膳食營養關口，“五化”管理措施讓營養午餐成為孩子們的幸福餐。

食堂建設標準化，打造“舒心”食堂。該校食堂功能間齊全，布局科學，室內設施設備按標準要求一次性招標采購到位，使用天然氣燃料，配備師生餐桌凳，硬件設施設備全面達到相關標準要求，食堂文化氛圍濃厚。

食堂管理精細化，打造“放心”食堂。該校成立了營養膳食委員會，制定了市級《農村義務教育階段學生營養改善計劃管理示范校》創建活動方案，建立了食品安全、資金管理、常規管理制度，高標準做實做細營養餐過程管理，檔案資料規范齊全；嚴格把控食材采購途徑和品質，堅持當日菜當日買，保證食材的安全與新鮮；堅持“葷素搭配、營養搭配、科學飲食”，滿足學生的不同口味需求；堅持食堂從業人員周五例會制度，實施學校飲食安全管理規范化，把好食品采購關、貯存關、加工關、留樣關、消毒關、保潔關，切實筑牢食品安全防線，不斷增強法制意識、安全意識和責任意識，不斷提高學校食堂專業化、精細化水平，防止發生食品安全事故，切實保障學校師生飲食安全。

配餐食譜科學化，打造“暖心”食堂。該校嚴格執行營養帶量食譜，積極探索“智慧校園”平臺進行營養監測，四套周食譜輪換使用，并每天向學生輪換提供水果、牛奶、雞蛋、面包等，實現了學生從“吃得飽”向“吃得好”和“吃得安全營養健康”轉變，定期向學生、家長進行營養膳食滿意度調查問卷，切實提高學生的營養健康水平。

營養餐監管信息化，打造“安心”食堂。該校食堂儲存間、加工間、留樣柜、備餐間、餐廳等重點區域視頻監控全覆蓋，校門口安裝明廚亮灶顯示大屏，并統一接入縣教體局監控平臺，進行實時監控和接受家長監督；依托“智慧校園”管理平臺，積極探索“智慧校園”平臺進行營養監測，食堂管理智能化，最大限度地確保營養餐的食品和資金安全，提高學生就餐質量，規范食堂操作管理。

學校教育“食育”化，創新飲食教育方式。餐廳文化從勤儉節約抓起，踐行“光盤行動“，杜絕浪費，餐廳四周墻壁上錯落有致的標語條幅，美觀得體，讓人感受到濃濃的“家”的氣息。