“沒(méi)有生活做中心的教育是死教育,沒(méi)有生活做中心的學(xué)校是死學(xué)校,沒(méi)有生活做中心的書(shū)本是死書(shū)本。” 陶行知先生的這句話(huà)告訴我們,語(yǔ)文學(xué)習(xí)離不開(kāi)生活。只有聯(lián)系生活學(xué)習(xí)語(yǔ)文的課堂,才是有生命的課堂;離開(kāi)生活實(shí)踐的語(yǔ)文課堂,就是虛假的課堂。

《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出:“語(yǔ)文教師應(yīng)高度重視課程資源的開(kāi)發(fā)與利用,創(chuàng)造性地開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生在各種場(chǎng)合學(xué)語(yǔ)文、用語(yǔ)文的意識(shí)。”因此,語(yǔ)文教學(xué)中要充分利用已有的資源,將日常生活的話(huà)題作為語(yǔ)文課程的資源,從而打破課堂與生活之間的“厚障壁”,讓課堂與社會(huì)相接壤,讓學(xué)習(xí)與生活相融合,實(shí)現(xiàn)教學(xué)的情境化。

本土文化作為生活的一部分,如何融入到我們的語(yǔ)文課堂中呢?我們課題組就以此開(kāi)展了生活化語(yǔ)文活動(dòng)的探究。探究過(guò)程中,我們關(guān)注了平利的當(dāng)?shù)刭Y源——茶。平利茶歷史悠久,茶文化在平利影響深遠(yuǎn),值得開(kāi)發(fā)深挖。下面就以活動(dòng)課《誦茶經(jīng) 問(wèn)茶道》為例,談?wù)勅绾卧谡Z(yǔ)文課堂教學(xué)中開(kāi)發(fā)本土文化資源,并在實(shí)踐過(guò)程中充分利用多元評(píng)價(jià)激發(fā)學(xué)生興趣,提高學(xué)習(xí)效果。


一、教學(xué)內(nèi)容生活化,讓課堂更有趣

本土資源源于生活,貼近生活,甚至就是學(xué)生生活的一部分。怎樣利用本土資源充盈課堂,豐厚學(xué)生的文化底蘊(yùn)呢?首先要從生活中精選教學(xué)內(nèi)容。在《誦茶經(jīng) 問(wèn)茶道》一課教學(xué)時(shí),我們是這樣把“茶道”與“文道”結(jié)合起來(lái)的。

(一)說(shuō)茶,在故事中了解茶史

課的伊始,教師出示古字 ,讓學(xué)生猜字。隨后,教師介紹“茶”字的來(lái)歷:唐代之前,沒(méi)有專(zhuān)用的“茶”字。此前,記述中代表“茶”字的有荼、詫、蔎等,其中“荼”是唐以前茶的主要稱(chēng)謂。世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》統(tǒng)一了“茶”字。開(kāi)課將學(xué)生喜歡的“猜字”游戲與茶的發(fā)展史相結(jié)合,既學(xué)習(xí)了漢字,又在漢字文化與茶文化的融合中走進(jìn)了生活,學(xué)生在盎然的興趣中,感受到了茶文化的語(yǔ)文味道。

接著,教師播放有關(guān)茶的傳說(shuō)視頻,讓學(xué)生講一講《神農(nóng)本草經(jīng)》中的故事,讓學(xué)生進(jìn)行表達(dá)練習(xí),進(jìn)一步了解茶的發(fā)展史。將學(xué)生的講述和表達(dá)與茶文化相結(jié)合,使學(xué)生在語(yǔ)文活動(dòng)中感受文化的味道。

最后,推出平利“女?huà)z茶”,請(qǐng)學(xué)生分享平利女?huà)z山三里埡“貢茶”的傳說(shuō)。學(xué)生的分享基于對(duì)女?huà)z茶相關(guān)故事的閱讀,又與語(yǔ)文表達(dá)能力的提高相結(jié)合,在感受平利茶的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的同時(shí),激發(fā)了對(duì)家鄉(xiāng)茶的熱愛(ài)。

(二)品茶,讓語(yǔ)文課香溢滿(mǎn)堂

在學(xué)生對(duì)茶文化建立了初步印象后,請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn),摸一摸、聞一聞、嚼一嚼平利茶,然后借助語(yǔ)文活動(dòng)描述茶葉的味道。學(xué)生從感官的角度進(jìn)一步認(rèn)識(shí)茶葉。接下來(lái),分小組進(jìn)行活動(dòng),請(qǐng)學(xué)生看一看、聞一聞、品一品平利茶,把自己的感受用一段話(huà)寫(xiě)下來(lái)。

這一教學(xué)環(huán)節(jié)把茶文化的體驗(yàn)和語(yǔ)言表達(dá)緊密聯(lián)系起來(lái),讓學(xué)生在品茶過(guò)程中學(xué)習(xí)語(yǔ)文、發(fā)展語(yǔ)文能力。在與體驗(yàn)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)的語(yǔ)文學(xué)習(xí)活動(dòng)中,學(xué)生愿意表達(dá),愿意分享,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。因?yàn)橛辛擞H身體驗(yàn),所以學(xué)生的表達(dá)更真切、自然,茶香與文香讓課堂芬芳四溢。

(三)詠茶,感受濃濃的文化氣息

1.泡茶有講究

品完茶,請(qǐng)學(xué)生結(jié)合平常生活說(shuō)一說(shuō)茶的功效。在你一言我一語(yǔ)中,學(xué)生知道了茶能讓人更有精神,能消脂減肥,能很好地解渴等。接下來(lái),組織學(xué)生觀(guān)看“營(yíng)養(yǎng)保健師訪(fǎng)談欄目”和茶藝表演視頻,了解茶的泡制。教學(xué)中,教師充分尊重了學(xué)生的主體地位,隨著學(xué)情順勢(shì)而導(dǎo),給予學(xué)生機(jī)會(huì)去展示,再通過(guò)視頻的方式講解,直觀(guān)形象,使學(xué)生興趣濃厚。茶藝表演視頻讓學(xué)生從視覺(jué)上感受到泡茶是很有講究的,是一門(mén)藝術(shù),茶文化也漸漸植入心中。

2.敬茶蘊(yùn)民俗

以茶待客是平利人熱情好客的一種具體表現(xiàn)。給客人敬茶體現(xiàn)了中國(guó)人的禮儀文化,如何把茶水端給客人?師生通過(guò)角色扮演,把蘊(yùn)含在敬茶中的禮儀文化展現(xiàn)出來(lái),是對(duì)民風(fēng)民俗的實(shí)踐體驗(yàn),也是對(duì)敬茶文化的傳承。

3.寫(xiě)茶抒情感

茶詩(shī)是茶文化的組成部分,歷代文人通過(guò)茶詩(shī)書(shū)寫(xiě)對(duì)茶的喜愛(ài)。女?huà)z故里出好茶,一芽一葉一抹香。作為平利人,有責(zé)任推廣平利,讓平利茶名揚(yáng)天下。課堂上,在誦讀完茶詩(shī)之后,引導(dǎo)學(xué)生拿起筆寫(xiě)下關(guān)于茶的詩(shī)和宣傳語(yǔ)來(lái)為家鄉(xiāng)發(fā)展助力,培養(yǎng)學(xué)生建設(shè)家鄉(xiāng)的情懷。

以上教學(xué)過(guò)程圍繞“茶文化”展開(kāi),通過(guò)吟茶詩(shī)、誦《茶經(jīng)》、寫(xiě)宣傳語(yǔ),讓課堂充盈語(yǔ)文味,又聯(lián)系生活實(shí)際,進(jìn)行了泡茶、敬茶、寫(xiě)茶等實(shí)踐活動(dòng)和體驗(yàn)活動(dòng),既讓學(xué)生了解了茶,又將德育有機(jī)融入活動(dòng)中。學(xué)生聯(lián)系生活學(xué)習(xí)語(yǔ)文,感受到了學(xué)習(xí)語(yǔ)文的必要性和重要性,感受到了茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,潛移默化中受到了熱愛(ài)家鄉(xiāng)的教育,增強(qiáng)了建設(shè)家鄉(xiāng)的責(zé)任感和使命感。這樣的課堂有了“語(yǔ)文學(xué)習(xí)生活”的味道。

語(yǔ)文要促進(jìn)學(xué)生終身發(fā)展,需要教者有一雙慧眼,善于發(fā)現(xiàn)身邊的教學(xué)資源,比如校園文化、家庭文化、家鄉(xiāng)文化等,都是很好的素材。教師要把它們充盈到平常的教學(xué)中去,精心設(shè)計(jì)與生活相關(guān)的語(yǔ)文活動(dòng),讓學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活相連,讓學(xué)生將學(xué)的知識(shí)用于生活,同時(shí)也在生活中檢驗(yàn)語(yǔ)文知識(shí),相得益彰。

二、實(shí)踐活動(dòng)生活化,讓課堂更靈動(dòng)

語(yǔ)文新課標(biāo)指出:要努力建設(shè)開(kāi)放而有活力的語(yǔ)文課程。而傳統(tǒng)課堂的嚴(yán)肅、拘謹(jǐn)讓課堂教學(xué)改革的進(jìn)程處于停滯狀態(tài),實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)入課堂教學(xué),將大大推進(jìn)課堂教學(xué)模式的優(yōu)化。本節(jié)課,設(shè)置了多個(gè)生活化的語(yǔ)文活動(dòng),讓課堂活起來(lái)、動(dòng)起來(lái)。

活動(dòng)一:品茶香,寫(xiě)感受

請(qǐng)學(xué)生把干茶葉放到嘴里嚼一嚼,談感受;近距離觀(guān)察泡好的茶水,并嗅一嗅、嘗一嘗,再動(dòng)筆寫(xiě)一寫(xiě)。有了親歷的活動(dòng),學(xué)生心中的感受自然流露,在此摘錄如下片段。

茶葉有的漂浮著,有的沉在杯底,真像一群活潑的魚(yú)兒。輕輕地聞一聞,一股清香撲鼻而來(lái)。我迫不及待地喝上一口,情不自禁地贊嘆:“真香!”我仿佛被茶香融化了,真是沁人心脾啊!

喝一口平利茶,一股濃濃的茶香鉆入鼻孔,沁人肺腑。我仿佛看到了那綠綠的茶山,看到了阿姨們采茶的情景,看到了爺爺、爸爸沉醉茶香的樣子。我忍不住多喝了幾口。

看著杯中綠盈盈的茶水,湊近聞了聞,多香啊!忍不住喝上一大口——確實(shí)有些苦澀,但苦澀中又是那么香醇。一杯茶喝完了,我意猶未盡,還把杯子端在鼻下,繼續(xù)嗅著這份清香……如果你來(lái)到平利,我一定泡上一壺好茶,讓你感受一下我們家鄉(xiāng)的味道。

活動(dòng)二:創(chuàng)情境,演一演

在習(xí)茶禮的教學(xué)環(huán)節(jié),創(chuàng)設(shè)生活情境,教師扮成客人,學(xué)生扮成主人,演一演泡茶、敬茶的過(guò)程。這樣的活動(dòng),讓學(xué)生的身心愉悅,同時(shí)也明白了當(dāng)?shù)夭枧萜叻譂M(mǎn)、雙手奉茶的禮儀,知道了在敬茶時(shí)該怎么和客人交談。知行合一,使學(xué)生在進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí),受到鄉(xiāng)風(fēng)民俗的熏陶。

活動(dòng)三:誦茶詩(shī),寫(xiě)茶語(yǔ)

交流、朗讀有關(guān)“茶”的詩(shī)歌,誦一段陸羽的《茶經(jīng)》,再為家鄉(xiāng)茶寫(xiě)一寫(xiě)宣傳語(yǔ)。通過(guò)這樣的讀寫(xiě)活動(dòng),使學(xué)生從韋應(yīng)物的詩(shī)句“潔性不可污,為飲滌塵煩”中了解到茶的功效;從閔鈞的詩(shī)句“為要栽培根祗固,故園鋤破古煙霞”中感受到種茶的艱辛。學(xué)生寫(xiě)出了“大地精華,平利好茶”“茶香很濃,情意更重”等這樣優(yōu)美的宣傳語(yǔ)。這都彰顯了生活化語(yǔ)文活動(dòng)課的核心主張——多讀,多寫(xiě),在讀寫(xiě)中撐起語(yǔ)文生活的風(fēng)帆。

整節(jié)課的多次活動(dòng),學(xué)生甚至可以在教室內(nèi)走動(dòng),和同學(xué)分享交流。這些語(yǔ)文活動(dòng),發(fā)展了學(xué)生的觀(guān)察能力、思考能力、表達(dá)能力、寫(xiě)作能力,提高了學(xué)生的語(yǔ)文綜合素養(yǎng)。語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng),讓課堂更有活力。

三、多元評(píng)價(jià)生活化,讓課堂更精彩

語(yǔ)文課程評(píng)價(jià)能促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí),提高課堂教學(xué)效率。生活化語(yǔ)文活動(dòng)同樣離不開(kāi)教學(xué)評(píng)價(jià),為了激勵(lì)學(xué)生更好參與學(xué)習(xí)、參與課堂實(shí)踐,教學(xué)中我們對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行了多方面的評(píng)價(jià)。

“說(shuō)茶”環(huán)節(jié),請(qǐng)學(xué)生針對(duì)評(píng)價(jià)表中的標(biāo)準(zhǔn)給自己畫(huà)星,如果學(xué)習(xí)過(guò)程中受到了老師、同學(xué)肯定的,每次可以給自己多畫(huà)一顆星。用這樣的“自評(píng)”方式,讓學(xué)生知道應(yīng)該用怎樣的態(tài)度去學(xué)習(xí),而且要用更好的狀態(tài)進(jìn)入下一環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)。

“品茶”環(huán)節(jié)中,對(duì)學(xué)生積極良好的表現(xiàn),教師通過(guò)發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)貼的形式激勵(lì)學(xué)生。小學(xué)生好勝心強(qiáng),都爭(zhēng)先恐后地積極表現(xiàn),再加上活動(dòng)本身很有趣,課堂教學(xué)效果良好。

“詠茶”環(huán)節(jié),采取小組互評(píng)的方式,小組成員根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)畫(huà)星評(píng)價(jià)。

課的最后,進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),用評(píng)選“茶鄉(xiāng)代言人”的方式,揭曉評(píng)價(jià)結(jié)果,使學(xué)生獲得成就感。

自評(píng)讓學(xué)生獲得自我提高的能力,教師評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生起到很好的鞭策作用,小組互評(píng)促進(jìn)了學(xué)生合作意識(shí)的形成。課中有形成性評(píng)價(jià),課后又有終結(jié)性評(píng)價(jià),調(diào)動(dòng)學(xué)生充分參與教學(xué)活動(dòng),有利于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。

劉國(guó)正先生說(shuō):“語(yǔ)言是軀殼,生活是血肉,思想感情是靈魂。它們水乳交融,難分難解。”通過(guò)本課的實(shí)踐,使我們認(rèn)識(shí)到語(yǔ)文學(xué)習(xí)不能局限于課內(nèi)知識(shí),而是要拓展到生活實(shí)踐中,從生活中精心挑選、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,在語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)中借助多元評(píng)價(jià),帶領(lǐng)學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中感受生活語(yǔ)文的味道和語(yǔ)文生活的樂(lè)趣。

作者單位 陜西省平利縣城關(guān)小學(xué)

責(zé)任編輯:張 言