[摘 要]“美術”是學前教育專業的必修課，以提高學生美術素養和教學能力為核心目標，決定了其特殊的教學內容和方式。當前，高職院校學前教育專業美術教學存在著偏離學前教育專業背景、重視技巧而忽略美術修養、教學內容碎片化嚴重的問題，弱化了課程教學質量，美術教學改革勢在必行。基于此，文章在簡要闡述高職院校學前教育專業美術教學特征的基礎上，系統總結了當前美術教學面臨的問題，并提出了具體的改革策略，以期有助于高職院校學前教育專業美術教學改革順利進行，進一步強化學生的美術教學能力。

[關鍵詞]高職院校 學前教育專業 美術教學 改革策略

近年來，隨著人們生活水平、文化修養的不斷提升，廣大群眾越來越重視幼兒素質教育，尤其注重培養幼兒的繪畫與手工能力，因此社會對學前美術教育人才有了大量需求，促使高職院校學前教育專業普遍開設了美術課。該專業美術課在快速發展的過程中暴露出一系列問題，需要從高職院校學前教育專業背景與社會人才需求現狀系統地審視和總結，以尋求針對性的解決措施，進而提升美術課教學質量。

高職院校學前教育專業美術教學特征

1.美術專業知識的特征

高職院校學前教育專業美術教學主要是圍繞著介紹、分析、訓練美術知識而展開的，包括簡筆畫創作、設計與工藝技巧、中外美術作品賞析、幼兒美術教育理論與實踐、紙藝技法五個方面的內容。每一項內容都構成一個獨立的美術專業知識單元，如“簡筆畫創作”涉及簡筆畫理論知識、簡筆畫創作規律、動物簡筆畫練習、人物簡筆畫規律、人物頭像練習、人物動態畫法、簡筆畫線條與構圖要求、常見物象的簡筆畫創作等。這些可以豐富學生的美術理論知識，培養學生的美術創作技巧，提高學生的美術欣賞能力，繼而達到提高其美術綜合素養的目標。不僅有助于學生以后就業，而且也是一名合格大學生所應具備的基本素質，為提升學生的個人修養、生活品質奠定了基礎。

2.美術教學能力培養特征

與專業院校的美術課相比，學前教育專業美術教學十分重視培養學生面向幼兒的美術教學能力，使其能夠將所學的美術知識應用到具體的幼教工作中，提高幼兒的美術認知、理解、審美及創作能力。因此，學前教育專業美術教學工作具有培養學生美術教學能力的特征，一是培養學生準確掌握幼兒美術發展不同階段的特征，了解幼兒美術教學應遵循的基本原則和過程；二是培養學生掌握繪畫、手工、審美等教學方法，使其能夠結合教學內容和幼兒的特征，靈活地設計美術教學方式，提高幼兒美術課的教學質量和效率；三是培養學生了解幼兒美術作品的評價原則和技巧，使其能夠采取合理的交流方式，準確評價幼兒美術作品，激發幼兒學習美術的成就感與積極性，進一步加強美術教學活動。

3.課程教學實操性特征

高職院校學前教育專業的美術課無論是給學生傳授美術專業知識，還是培養學生美術教學能力，都要注重學生理論與實踐相結合的能力。在教學中，既要加強理論知識的傳授，又要更多地開展實操訓練活動，不斷增強學生美術創作、審美、教學的實操能力。如“紙藝”教學過程中，需要培養學生認識紙藝的文化背景、歷史發展過程、審美特征，繼而引導學生掌握紙藝折疊、雕刻、剪切等方法，使其能夠用紙藝來制作出動物、花卉、樹木、建筑等作品，同時，還要進一步培養學生掌握紙藝的教學方法。學生必須在操作過程中深化對美術理論知識的認識，以及對美術教學的認識，主動提高自身實操能力，為將來順利進行幼兒美術教育工作和提升個人生活品質打下良好的基礎。“實操性”既是高職院校學前教育專業美術課的基本特征，又是一種不可或缺的教學方式，是提高美術課教學質量和效率的關鍵所在。

高職院校學前教育專業美術教學存在的問題

1.偏離學前教育專業背景

與專業院校的美術課或者是普通高校的公共美術課相比，高職院校學前教育專業美術課既重視培養學生的美術專業知識，又重視培養學生的幼兒美術教學能力，為其將來從事幼教工作奠定基礎。當前，高職院校美術課教師大都肯定了通過美術教學培養學生幼兒美術教學能力的課程目標，但在實際教學過程中卻弱化甚至是忽略了這方面的教學內容。首先，部分教師在簡筆畫創作、設計與工藝技巧、中外美術作品賞析教學過程中，以介紹美術知識、訓練美術技巧為主，僅僅是輕描淡寫地介紹各項內容的幼兒教學價值和方法。教師很少結合各項內容特征針對性地介紹幼兒教學的方法和技巧，更是很少創設教學環境，引導學生開展幼兒美術教學活動。其次，部分教師在“幼兒美術教育理論與實踐”教學過程中，大都停留在對幼兒美術教學原則、方法的說教上，形式簡單，內容淺嘗輒止，實操教學缺失嚴重。這顯然弱化了學生的幼兒美術教學能力，不利于其未來就業。

2.重視技巧而忽視美術素養

簡筆畫、設計與工藝、中外美術作品、紙藝等，在形式上表現為繪畫和手工技巧，而內在又暗含著特殊的文化內涵、審美理念、情感思想等。學生只有準確掌握這些多樣化的內涵，才能擁有良好的藝術審美、情感體悟，以及思想表達方面的美術素養，然后通過特定技巧創作出優秀的美術作品，同時，也能將這些技能用于幼兒美術教學工作之中，引導幼兒正確地進行美術欣賞與創作活動。當前，高職院校學前教育專業美術教師還存在著重視技巧而忽視學生美術素養的問題，用大量時間來培養學生簡筆畫、設計與工藝、紙藝的創作技巧，而很少系統、深入地介紹各個美術項目的文化內涵、審美理念、情感思想，將美術教學簡單地理解為培養學生創作技巧，即便是在“中外美術作品欣賞”中，也僅僅是選擇一些代表性作品進行簡單講解。這一方面會使學生創作的美術作品流于形式缺乏內涵和審美；另一方面也會造成學生美術思想、審美與情感素養不足的問題，繼而影響到其個人修養的提升。

3.教學內容碎片化問題嚴重

高職院校學前教育專業美術教學雖然涉及簡筆畫創作、設計與工藝技巧、中外美術作品賞析、幼兒美術教育理論與實踐、紙藝技法這五項內容，但各項內容既自成一體，構成一個獨立的知識單元，又相互關聯，共同影響學生美術素養和幼教能力的提升。美術教師必須秉持培養學生美術知識和美術教學能力的雙重目標，對教學方法進行整合，如此才能提高美術教學的質量和效率。當前，高職院校部分美術教學工作還表現出明顯的內容碎片化問題，一方面是五項內容之間缺乏貫通，各項孤立教學，不利于學生的深入理解和貫通應用，存在著前面學習后面遺忘的問題；另一方面是各項內容內部存在著教學碎片化的情況。以“簡筆畫”為例，教師分別介紹了動物簡筆畫練習、人物簡筆畫規律、人物動態畫法的創作技巧等，但無法進行整合性教學，導致學生雖掌握了單個技巧，卻無法進行綜合應用，不能創作出高質量的美術作品。

提升高職院校學前教育專業美術教學的策略

1.設置“專業知識+教育訓練”的課程教學模塊

高職院校學前教育專業美術教學的目標是實現“美術專業知識教育”和“美術教學能力培養”，缺一不可。當前，高職院校在教學中之所以存在偏離學前教育專業背景的問題，根本原因是美術教師在課程設置過程中出現了教學目標把握不全面、不平衡的問題。因此，美術教師的首要工作是從宏觀層面設置“專業知識+教育訓練”的課程教學模塊，即將簡筆畫創作、設計與工藝技巧、中外美術作品賞析、幼兒美術教育理論與實踐、紙藝技法五項內容構成五個獨立的教學單元，并把每一個單元的知識點劃分為不同主題，各個主題之間彼此獨立，這些模塊又可劃分為專業知識和教育訓練兩個方面。專業知識主要是為學生傳授美術理論知識，培養其審美能力、創作能力；而教育訓練則是根據專業知識的內容，針對性地培養學生的幼兒教學理念、原則和方法，使其能夠圍繞模塊主題進行具體的幼兒教學活動，以確保美術教學能夠順利實現“美術專業知識教育”和“美術教學能力培養”的雙重目標。

2.建構“素養知識+技能知識”的模塊教學內容

美術素養是學生掌握和應用美術技能的基礎，而美術技能反過來又進一步強化、提升學生的美術素養，二者相互作用，共同決定著學生的美術專業水平和幼教能力。高職院校美術教師在設置“專業知識+教育訓練”的課程教學模塊之后，模塊中的每一部分都必須建構“素養知識+技能知識”的教學內容。“素養知識”部分要先詳細介紹特定美術技巧的文化背景、歷史發展過程、審美特征，繼而再進行技巧演示與訓練活動，以夯實學生的美術理論知識基礎，提升創作能力。“技能知識”部分同樣也是先詳細介紹特定美術技巧的幼兒教學價值、原則、理念和方法，隨后通過教師演示教學、學生實景訓練等方式，促使學生掌握幼教技巧，積累幼教經驗。這是避免當前高職院校學前教育專業美術教學重視技巧而忽視美術素養的重要方式，可全面提高學生的美術綜合素養和教學素養。

3.實施“單項知識+綜合訓練”的模塊教學過程

高職院校學前教育專業美術課涉及多樣化的教學主題和教學內容，教師既要注重單項知識的教學活動，又要進行綜合訓練活動，使各項美術知識融會貫通，協同提升學生的美術創作能力與教學能力。同時，美術教師在模塊教學過程中還需要實施“單項知識+綜合訓練”的教學流程，即完成每一個主題或者是某個模塊教學任務之后，要安排2至4個課時進行綜合訓練活動。例如，教師在完成簡筆畫理論知識及相關技巧的教學后，應再安排一個綜合訓練部分，要求學生完成某一主題的簡筆畫創作任務，制訂一個簡筆畫教學方案，然后挑選3至5個學生進行模擬教學。這樣可以有效地鞏固學生的單項知識，強化其對單個知識點的綜合應用能力和教學能力。

總體來說，美術是高職院校學前教育專業的一門基礎課，具有美術專業知識教育、美術教學能力培養、課程教學實操性三個方面的特征，可提高學生的美術素養、個人修養、生活品質及就業能力。然而，當前的高職院校學前教育專業美術教學面臨著偏離學前教育專業背景、重視技巧而忽視美術素養、教學內容碎片化問題嚴重的問題，弱化了課程教學價值。因此，高職院校美術教師要從宏觀層面設置“專業知識+教育訓練”的課程教學模塊，中觀層面建構“素養知識+技能知識”的模塊教學內容，微觀層面實施“單項知識+綜合訓練”的模塊教學過程，以此提高學前教育專業美術教學質量，順利實現其多樣化的教學價值。

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作者單位：咸陽職業技術學院 陜西咸陽