2020年10月20日，陜西省教育廳召開全省學校食品安全與傳染病防控工作視頻會議。省委教育工委委員、省教育廳副廳長劉寶平出席會議并講話。

陜西省學校食品安全與傳染病防控工作視頻會議現場

劉寶平指出，2020年年初突發的新冠肺炎疫情，給中國和世界各個國家帶來了公共衛生的嚴峻挑戰，也敲響了各國公共衛生防護的警鐘。完善公共衛生體系成為目前熱議的高頻詞，公共衛生事件成為影響全球發展的主要因素。

劉寶平強調，校園公共衛生和食品安全無小事，各地、各學校要嚴格規范管理，確保校園食品安全和師生健康。一要提高政治站位，進一步增強責任感和緊迫感，認真學習貫徹習近平總書記來陜考察重要講話，堅決落實黨中央決策部署，堅持底線思維，增強憂患意識，切實加強秋冬季疫情防控，筑牢疫情防控嚴密防線。二要履行主體責任，切實把防控各項要求落到實處，貫徹執行書記、校長第一責任制，切實履行食品安全和公共衛生主體責任，重點抓好新冠肺炎疫情防控，舉好健康教育龍頭，把好食品安全關口，用好愛國衛生運動，做好制度建設關鍵，守好師生健康底線。三要完善保障措施，切實加強后勤服務，加強校園周邊環境治理，優化疫情常態化防控服務保障措施，全面細致做好校園后勤保障各項工作。密切關注師生心理狀況，加強情緒疏導，及時干預引導心理出現問題的學生。持續強化督查檢查，省教育廳將在各級各類學校自查的基礎上，聯合衛健、市場監管部門展開秋冬季常態化疫情防控形勢下的校園衛生工作專項督查，切實維護教育系統安全穩定的良好局面。

會上，西安市場監督管理局餐飲處處長張磊主要圍繞法律法規、學校餐飲安全特點、學校食堂相關管理制度、學校職責等方面，就食品經營許可、采購儲存、烹調加工、人員健康加工、清洗消毒、環境衛生、有毒有害物質七項管控要點作了系統講解。陜西省疾病預防控制中心傳染病預防控制所主管醫師王舒從學校及托幼機構傳染病流行特征、相關法規校準、傳染病基礎知識、學校重點傳染病預防控制、學校傳染病防控技術、傳染病疫情報告工作規范等方面內容進行了詳細解讀。兩位專家為各級教育行政部門和學校進一步做好秋冬季學校食品安全與傳染病防控工作提出了具體建議。

省教育廳有關處室及其直屬單位負責人，各普通高等學校、廳屬中職學校有關負責人，以及各市、縣（區）教育部門負責人和中小學校幼兒園負責人分別在主會場、分會場參加會議。