銅川市王益區落實五項舉措，嚴把食品安全關口，提升校園食堂管理水平，保障師生校園飲食安全。

認真安排部署。召開春季開學工作安排會、校園疫情防控工作培訓會、全區教科體系統第二季度安全工作會，明確疫情期間學校食堂重點工作，簽訂安全管理工作目標責任書，確保食堂安全管理措施到位、責任到人。

落實崗前培訓。邀請區市場監督管理局、區衛健局專業人員對全區中小學食堂管理人員和從業人員，從食堂精細化管理與規范操作，食材采購與儲存，食品加工、銷售與留樣，餐具清洗、消毒與保潔，餐廳就餐、消毒與通風等各個環節進行系統培訓。

強化食堂消殺。嚴格落實學校食堂衛生保潔、通風消毒制度，餐具“一人一具一用一消毒”制度。聯合區創文辦指派的專業機構對學校食堂、餐廳、食材庫等重點場所進行病媒生物消殺。

嚴格錯峰就餐。根據“一校一策”，科學制定供餐方案，嚴格落實錯場地、錯時間、錯年級、錯班級等“錯峰”就餐制度。各校成立督查小組，監督、巡查學生餐前洗手、排隊取餐、餐具回收、就餐秩序等環節。

加強督查指導。聯合區衛健局、區市場監管局、轄區衛生機構成立春季開學駐校工作組，深入學校指導開學食堂管理工作。開學后，區衛健、區市場監督管理等部門成立檢查組不定期深入學校檢查督查。