安康漢濱區市場監管局、區教體局檢查營養餐配送中心運行情況
作者:郭偉
發布時間:2019-04-17 11:48:00 來源:漢濱區教體局
近日,安康漢濱區市場監管局副局長劉尊翔、區教體局黨委委員董芝榮帶領相關股室及五里鎮中心校的負責人、檢查指導區學生營養餐配送中心運行情況。
聯合檢查組詳細察看了該區學生營養餐配送中心的硬件設施、環境衛生、加工流程、食材采購、配送車輛保潔等落實情況,并跟隨送餐車輛來到五里小學、李家壩小學全程考察了解了配送到校時長、送餐車輛路途運行以及學校接餐條件、分發過程、學生用餐、食品留樣等情況。
在隨后召開的座談會上,檢查組就區學生營養餐配送中心的運行管理工作提出了指導意見。要求區學生營養餐配送中心要樹牢食品安全意識,夯實各個環節的責任,嚴把食品采購、貯存、加工、留樣、消毒等關口,精準控制配送時間,確保配送到校的飯菜溫度和質量,有效降低食品安全隱患和風險,確保學生“舌尖上的安全”;要求各配送學校要密切配合,精心組織,做好配餐接收、分發、留樣等工作,加強對學生進行食品安全教育,引導學生養成文明的就餐習慣,把學生營養餐這一惠民工程實施好。



