實驗是化學研究的主要手段，有些實驗受試劑濃度、實驗溫度等條件的影響而達不到預想結果，有些實驗準備比較費時，互聯網上中學化學實驗的視頻呈現方式又豐富多彩，故而很多實驗也就成了邊看視頻邊講實驗了。由于學生缺少動手實驗的過程，從而出現實驗思維的缺陷。化學思維并不是以現成結論的形式出現在教材中的，而是內隱于實驗事實，基本概念、化學反應原理等具體的化學知識及其體系中，并隨著知識層次的推進而不斷發展深化。有些“事實”單純從表面理解無可非議，但從實驗角度探究時，就有“拔出蘿卜帶出泥”的感受，也正因為這樣，才能不斷提升學生的思維認識，培養其思維素養。下面就從近幾年高考實驗試題的視角談起。

一、重視課本實驗的“邊緣問題”，增加思維的深度和廣度

縱觀近幾年全國卷及各地高考化學實驗題，考查內容都源于課本教材，情景熟悉，有親和性，但考題的命題角度又是平時“常見而不思”的問題。

如2017年全國Ⅱ卷28題考查了[Na2S2O3]溶液使用前需標定，標定前配制該溶液時需要的玻璃儀器有哪些。這樣的命題視角，有其獨特之處，使人眼前一亮。這樣的“邊緣問題”在以往高考試題中也多次出現。如2012年浙江高考題8（6）題，考查了粗產品蒸餾提純時，溫度計水銀球不在蒸餾燒瓶支管口處，高一點或低一點會收集到怎樣的餾分。再如2013年全國Ⅰ卷26題：給液體加熱時忘記加碎瓷片，應如何操作的問題。這些試題的命題角度都切中“要害”，教學中教師更多地強調學生“要怎樣做”，而缺少引導學生深入思考：“為什么要這樣做？”“不這樣做的后果怎樣？”“怎么糾正？”由此啟發學生對課本的每個實驗都要思“前”想“后”，要從實驗原理、試劑和儀器的選用及操作細節的要求等方面，從識記層次上升到理解應用層次，增加思維的深度和廣度。

二、重視課本實驗的改進創新，提升思維的發散性和完整性

近幾年高考題基本上是無機背景下的物質制備、檢驗、除雜的綜合考查題，試題背景不陌生，題型相對穩定。如2018年全國Ⅱ卷27題中探究三草酸合鐵酸鉀的熱分解產物的實驗設計；2016年全國Ⅰ卷26題考查了收集一瓶干燥氨氣的連接順序；2015年全國Ⅰ卷26題驗證草酸晶體分解產物的實驗設計。這些考題無不體現出對實驗來龍去脈的完整認識，以及語言組織能力，體現思維的發散性。

筆者在《中學化學教學參考》2016年第8期上看到張秀球等老師對2016年全國Ⅰ卷的分析報告，報告中給出2016年26(1)②題的正確率為16.8%，難度系數0.168。有2015年的高考真題作為范例，經過一年的備考，2016年該類型的題的難度系數還如此之低，充分暴露出學生“模仿性學習”的缺陷和“理解性學習”的缺失。可見在教學中，要從課本的基礎實驗入手，并以此為生長點，從裝置到試劑演變出多種形式，以發展學生的思維。

三、重視課本實驗的合理整合，提升思維的融合性和深刻性

中學課本實驗有驗證、探究、制備、分離提純等多種形式，這些實驗又有定性、定量之分。這些實驗都是建立在物質性質的基礎上，以物質變化為必要條件，同時伴隨著反應的方向和限度，反應中的能量、數量變化。故而實驗的設計完全可以跨越知識模塊進行整合。這一點在2016年北京的高考試題里得到充分體現。該組合實驗將課本選修四P26實驗2-5和選修五P52實驗3-2進行整合，將化學平衡內容與[K2Cr2O7]的氧化性巧妙聯系在一起，既基礎又有新意。考查了學生分析整合信息的能力，同時也提升了學生思維的融合性。

平時教學中我們也可將課本不完善的實驗進行整合。如人教版必修二P74實驗3-3中將乙醇催化氧化生成乙醛，判斷乙醛生成的方法是通過聞氣味的方法。其實課本這樣的設計可信度不夠，因為乙醇也有味，若將產生的乙醛蒸汽通入盛有銀氨溶液的試管中，然后水浴加熱，看是否有銀鏡出來。這樣的組合實驗可以“一箭雙雕”，即證明了乙醇被氧化成了乙醛，又證明了乙醛有還原性，可被銀氨溶液氧化。在對比中提升了學生的化學思維品質。

四、重視實驗意外，規范實驗操作，提升思維的嚴謹性

做實驗有時因為操作失誤造成意外，有時并非失誤，而是看見了“意外”，這些“意外”都要引起重視，成為教學的生長點。如“倒吸”引起試管炸裂，溶液加熱忘加碎瓷片而引起暴沸使溶液噴出，這些都要有意識在課堂上“犯錯”起到警示作用。但有些實驗操作的意外，卻蘊含著重要的知識信息，高考經常利用實驗的意外現象進行命題。如2016全國Ⅱ卷28題中向盛有[H2O2]溶液的試管中加入幾滴酸化的[Fecl3]溶液，溶液變成棕黃色，一段時間后，溶液中有氣泡出現，放熱，隨后有紅褐色沉淀生成。溶液中出現氣泡和紅褐色沉淀本身就是實驗的一個“意外”。筆者曾在課堂上演示酯化反應出現了“意外”，這個“意外”是反應結束時看到飽和碳酸鈉溶液表面出現了一層油狀物質，結果震蕩試管后油層消失了，原因何在？原來是熱的[Na2CO3]溶液水解較大，生成的[NaOH]使乙酸乙酯水解了，生成了可溶的乙醇和乙酸鈉，故而油層消失。這個“意外”也有“意外”收獲：不可用[NaOH]溶液提純乙酸乙酯；冷卻后再震蕩試管，就不會出現油層消失，只會稍稍減少了。這些實驗“意外”是很好的教學素材，使學生切身感受到實驗中控制反應條件，合理選擇試劑，規范實驗操作的重要性，提升學生實驗思維的嚴謹性。

總之，化學教學離不開實驗，在實驗中使思維活躍起來，具體知識是化學思維素養形成的載體，實驗是化學思維素養形成的橋梁，化學思維素養又通過實驗使具體知識得以升華，故而要深入挖掘課本實驗價值，培養學生的化學思維素養。

作者單位 西安市鐵一中學