食品安全是校園安全的重要一環(huán)，為進一步強化學(xué)校食堂食品安全責(zé)任，筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大師生飲食安全，3月1日，漢陰縣初級中學(xué)召開了2024年春季學(xué)期食品安全工作會，學(xué)校后勤管理及食堂工作人員參加了培訓(xùn)。

相關(guān)負責(zé)人組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)了《中小學(xué)食品安全管理辦法》等有關(guān)文件，并傳達了市、縣安全工作會議精神。要求學(xué)校食堂從業(yè)人員要有責(zé)任意識，要嚴把材料接收查驗、烹調(diào)加工、餐具消毒、個人衛(wèi)生等幾大關(guān)口；要做到廢棄廢物天天處理，操作流程人人規(guī)范，領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督天天到位，查擺問題時時改進，以切實提高學(xué)校食堂食品安全管理能力；進一步在精細化管理上下足功夫，堅決杜絕群體性食物中毒等不安全事件的發(fā)生。同時要求食堂從業(yè)人員在思想上高度重視，增強安全意識、服務(wù)意識，確保師生身體健康和“舌尖上的安全”。

該校主管后勤負責(zé)人強調(diào)，教書育人是學(xué)校工作的核心，確保學(xué)校師生安全是教育發(fā)展的基本底線，學(xué)校食堂管理及安全工作關(guān)系重大、責(zé)任重大、任務(wù)重大，涉及兩千余名師生身心健康和生命安全，涉及學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂管理及安全工作要突出重點、強化措施、落實責(zé)任、加強監(jiān)督，堅決把食堂管理及安全工作落到實處、做到細處，確保學(xué)校食堂管理及安全工作水平持續(xù)提升。

此次培訓(xùn)進一步提高了學(xué)校后勤及食堂工作人員的食品安全意識，為新學(xué)期食品安全和食堂管理奠定了良好的基礎(chǔ)，將全方位地為廣大師生的健康安全保駕護航。