12月6日下午,寧陜縣城關初級中學開展了以‘烹’然心動 美好‘食’光”為主題的第二屆德育實踐成果(廚藝)展示活動,通過學生團隊操作、現場秀廚藝的方式,進一步增強學生生活自理能力,培養學生的勞動意識和勞動技能。

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活動以班為單位參賽,每支代表隊由4名參賽選手組成,按抽簽順序分組進行,選手們根據計劃烹飪的菜肴提前準備好食材,以團隊合作的方式,在規定時間進行原材料加工、烹飪、做出一葷一素兩道菜品,并進行作品展示介紹。由評審現場打分,依照得分評出一等獎、二等獎 、三等獎,按照各項成果的成績評選最佳廚藝獎。

活動現場氣氛熱烈,“小廚師”紛紛拿出自己的“拿手好菜”,或煮或炸或炒或煎,個個分工明確,操作熟練,洗菜,切菜,處理食材、調制、掌勺、擺盤等環節井然有序,一氣呵成。七年級8的作品“鳳穿牡丹”不僅留足了懸念,更是考驗了學生的刀功,七年級2班的“金銀滿屋”“珠聯璧合”一葷一素吸引了大家的注意力,八年級2班的“花枝凌月”更是為菜肴增添如詩如畫的意境......創意擺盤、有趣的菜名、誘人的色澤、四溢的香味,一道道熱氣騰騰的美食端上展臺,無不集中展示著團隊力量和勞動智慧。讓觀看師生垂涎,讓評委們贊不絕口。同學紛紛為自己團隊加油喝彩,現場發出陣陣掌聲。

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據悉,城關初級中學以“立德樹人”為根本任務,“生活即教育、教育即生活”的育人理念,把勞動教育納入學生培養全過程,充分發揮勞動實踐育人的功能,開展內務整理比武活動,培養學生自理能力和良好的生活習慣,建立勞動實踐基地,開設勞動課程,劃分班級勞動責任區,組織學生以“勞動+基地”“勞動+文化”“勞動+志愿服務”的方式,積極投身家庭勞動、社會公益勞動、田間地頭和工廠基地勞動,幫助學生掌握勞動技能,體驗勞動的快樂,提升學生創新意識和實踐能力,助力學生全面發展,健康成長。該校先后獲評“安康市中小學勞動教育示范學?!薄瓣兾魇∥拿餍@”“2023年陜西省中小學德育工作表現突出單位”等榮譽。

責任編輯:劉昕