近年來，韓城市教育局把抓好校園食品安全工作作為回應群眾關切、夯實“品質教育”基礎的一項重要工作。該局積極運用信息化和現代化手段，持續完善校園食品安全工作長效機制，保障師生“舌尖上的安全”。

一是強化組織領導，織密監管網絡。成立“全市學校食品安全工作領導小組”，指導各園校成立食品安全工作領導小組和膳食委員會，聘請師生家長代表、離退休干部等為學校“食品安全監督員”，構建起教育局、學校、學生和家長代表為成員的食品安全監管網絡。

二是加強多方聯動，加大治理力度。建立食品安全“聯動機制”，會同市場監管、公安等部門，對全市各級各類學校、幼兒園和周邊的小飯桌、食品攤販進行專項檢查和綜合治理，凈化學校及其周邊食品安全環境。

三是實施智慧監管，升級明廚亮灶。在實施“明廚亮灶”的基礎上，積極開展“陽光食堂+智慧監管”系統建設。要求全市所有園校按照國家最新技術標準更新設備，開通食堂智慧監管功能。

四是啟動企業供餐，豐富營養早餐。協同市場監管部門，對供餐企業設施設備、功能區間進行全方位檢查，指導督促企業嚴格落實食品安全管理要求，規范操作流程，構建監管常態機制。

五是重視宣傳教育，筑牢安全防線。圍繞食品安全有關法律法規和食堂操作規范，按照“集中培訓+園校學習”的形式，常態化分層組織開展食堂從業人員培訓。結合園校實際，以多種形式宣傳健康膳食知識，引導學生和家長樹立科學的飲食觀念，確保學生健康飲食，茁壯成長。